文| 东方芙昕

编辑 | 东方芙昕

声明：本文内容均是根据权威资料，结合个人观点撰写的原创内容，文中已标注文献来源及截图

前言

近日央视曝光了一款“国酒”存在严重问题，竟然是纯酒精勾兑而成，颜色也全靠调色剂。

这一事件迅速引起了社会的广泛关注，消费者纷纷质疑：我们喝的“国酒”到底是什么？它是否真的值得信赖？

这款酒的溢价更是让人震惊，超出了正常产品的40倍，背后的问题究竟有多严重？

直播间里的“宫廷玉液酒”

如今的直播卖酒市场，乱象之离谱令人咋舌，26年前春晚上“宫廷玉液酒，一百八一杯”的小品，在当下竟成了现实的真实写照。

前阵子，央视记者蹲点调查发现，贵州仁怀一家酒厂的直播间里，主播信誓旦旦地推销所谓的“20年坤沙老酒”，声称能“喝出爷爷辈的味道”。

然而当消费者拆开包装，眼前的“老酒”不过是二锅头兑水并添加色素勾兑而成。

这样的造假现象并非个例，在短视频平台上，随便刷进一个卖酒直播间，背景里堆满了贴着“25年窖藏”、“1998年老酒”等标签的瓶子。

主播大声叫嚷着“今天破价40块一瓶”，评论区里“下单了”的留言不断刷屏。

但消费者可能不知道，这些所谓的“陈年老酒”，十有八九都是刚生产出来的新酒，商家只需往新酒里滴几滴焦糖色素，酒液就变成了诱人的“琥珀色”。

这样的假酒成本极低，一箱酒的成本不过几十元，可到了直播间，价格就飙升到几百元。

商家的套路远不止于此，他们在酒箱子上贴上二维码，消费者一扫，手机上便显示“原价899元”。

主播便装出一副为粉丝谋福利的样子，声称“今天补贴粉丝”，给出所谓的“低价”。

消费者看到便宜了好几百，往往就赶紧下单。

但人们所不知道的是，这些二维码其实都是商家自己制作的，成本3块钱的酒，靠着精美的包装和虚假的宣传，价格被抬高了40倍。

这情形，和小品里“其实就是那个二锅头，兑的那个白开水”如出一辙，商家换个包装，就堂而皇之地骗走了老百姓的血汗钱。

假酒产业链的“科技与狠活”

您可能好奇，这假酒到底怎么造出来的？咱就说贵州仁怀那些小酒厂，仓库里堆着大桶的食用酒精，旁边放着焦糖色素，工人拿着滴管往新酒里滴。

滴3滴，酒色变浅黄，就是“五年陈酿”；滴5滴，颜色变深，就是“十年窖藏”。

说白了，这哪是酿酒啊，分明是调色盘画画，年份全靠色素剂量说了算。

真正的好酒吧，讲究“五斤粮食出一斤酒”。

就说正宗坤沙酒，得按“12987”工艺来：一年生产周期，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，光粮食成本就30块钱一斤，再加上三年窖藏，一瓶成本就得百八十块。

可假酒呢？用食用酒精勾调的“串酒”，一斤成本才10块钱，加点香料就能仿出粮食味，再灌进做旧的酒瓶里，摇身一变成了“坤沙老酒”。

更吓人的是现在造假都产业化了，仁怀有的酒厂专门给经销商“定制”假酒。

您要什么年份？1982年的茅台都行；您要什么包装？做旧的酒坛刷层灰，标签印上“祖传秘方”。

有酒厂经理直接放话：“只要你想卖，啥样的'老酒'我都能给你造出来”，这哪是酿酒厂，分明是造假流水线。

溢价40倍的钱都买了伤害

要说这假酒有多暴利？2021年温州有个酒厂，没生产许可证就勾兑白酒，标上“2006年冬酿”卖，50吨酒卖了200多万，最后罚没了1000多万。

可就算罚这么狠，现在还有商家铤而走险，成本3块钱的酒卖150块，溢价40多倍，这利润比贩毒还高，难怪有人敢把良心踩在脚底下。

更要命的是假酒喝了会要命，国家标准规定，每100毫升酒里甲醇不能超过0.04克，可假酒里的甲醇能超标几十倍。

前几年有新闻说，有人喝了工业酒精勾调的假酒，当场昏迷送医院，轻的头晕恶心、视力模糊，重的直接呼吸衰竭。

就算是食用酒精勾的，长期喝也伤肝伤肾，尤其是中老年人，本来想着“喝老酒养生”，结果喝出一身病。

现在这假酒把市场搅和得太乱了，真正的老酒是时间和匠心酿出来的，五斤粮食一斤酒，三年窖藏等风味，可现在被几滴色素、几勺酒精就毁了名声。

老百姓花大价钱买“情怀”，最后买到的却是骗局，时间长了，谁还信咱们的白酒？谁还敢喝国产酒？

如何躲坑？

面对直播卖酒的种种乱象，老百姓想要躲开陷阱并不难，记住以下几个实用方法就能大大降低踩坑风险。

要学会看配料表，纯粮酿造的白酒，原料栏里只有高粱、小麦等粮食作物，不会出现任何添加剂。

如果看到“食用酒精”、“食用香精”、“薯类”等字样，不管主播吹得多么天花乱坠，都要果断划走。

这类酒基本属于酒精勾兑酒，和真正的粮食酒品质相差甚远。

此外，还可以用加水测试法，倒少许白酒到透明杯子里，加入等量的清水搅拌均匀。

纯粮酒遇水会逐渐变浑浊，就像米汤稀释后的状态，这是因为其中含有的高级脂肪酸乙酯不溶于水；而勾兑酒加入清水后依然清澈透亮，没有明显变化。

这个方法简单直观，在家就能操作，是辨别真假纯粮酒的有效手段。

价格判断也很关键，以正宗坤沙工艺的酱香酒为例，其生产周期长达一年，还要经过多年窖藏，仅原料和酿造成本就超过百元。

如果直播间里标称“坤沙老酒”、“20年窖藏”的白酒，单瓶售价低于50元，基本可以断定是劣质勾兑酒。

记住一分钱一分货的道理，天上不会掉馅饼，过低的价格背后必然藏着猫腻。

结语

这次央视的曝光揭示了某些“国酒”品牌在生产过程中存在严重问题，纯酒精勾兑、色素调制，完全偏离了传统酒文化的本质。

这样的做法不仅侵犯了消费者的权益，也损害了“国酒”这一文化符号的形象。

在许多人眼中，“国酒”代表着品质和传承，但如今却因为不法商家的掩饰和炒作，变得不再可靠。

更让人气愤的是，这些酒的溢价高达正常价格的40倍，消费者被高价蒙蔽，购买到的却是伪劣产品。

最后大家对于这个事情有何看法呢？你们平时都是如何挑选酒呢？

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信源：

1. 财经调查丨高端酱香老酒竟是酒精勾兑！总台曝光“假酒”骗局，央视新闻，2025-06-22

2. 高端酱香老酒竟是酒精勾兑！“假酒”骗局曝光，环球网，2025-06-22

3. 溢价超40倍！酒精勾兑酒成“行业潜规则” 总台《财经调查》曝光→ 央视新闻，2025-06-22