上党区：百年老字号“恒盛毓”国庆重启 千年铁府文旅融合焕新机

十一假期，荫城古镇红旗飘飘、人流熙攘，“恒盛毓”鎏金招牌在秋日阳光下熠熠生辉。这个曾随荫城铁商响彻万里茶铁之路、技艺可追溯至明清的百年老字号，在沉寂七十载后，由上党文旅集团推动正式重启运营，携三大系列铁锅惊艳亮相。作为“太行秘境·古韵上党”2025太行山（上党）秋游季的重要活动，老字号的重生既为“千年铁府”注入新活力，更成为上党文旅融合发展的鲜活注脚。

荫城素有“千年铁府，万里荫城”之称，明清鼎盛时期铁货经万里茶路远销海内外，创下“日进斗金”的商业传奇。“恒盛毓”作为当年享誉晋冀鲁豫的铁货商号，技艺传承可追溯至清乾隆年间，停业前一直是荫城铁货的品质标杆。此次重启，上党文旅集团复原了“铁货铺”门匾、老账册等历史印记，让百年招牌重焕生机。

“我们复兴的不仅是产品，更是在续写《荫城铁货志》的活态篇章。荫城铁货有2000多年的冶铸历史，恒盛毓的重启，就是要让这些沉淀在历史中的技艺，通过一口口铁锅走进现代生活。”上党文旅集团战略发展部经理孔庆怡表示。

重启老字号并非简单复刻，而是要在保留文化内核的基础上，让传统铁货适配当下生活需求。

孔庆怡说：“为兼顾传统与现代，今年国庆我们特别开发‘千年铁府’、‘万里荫城’、‘日进斗金’三大系列产品，古铸系列坚守古法工序，新铸系列优化适配现代灶台，极铸系列则融入健康涂层技术，实现‘一口铁锅承载千年技艺’。”

活动现场热闹非凡，刚买下古铸系列铁锅的市民刘天红说：“从小就听荫城铁货的名儿，今天买了一口铁锅，摸着就有老手艺的实在，比现在买的网红锅看着就耐用，这才是咱本地非遗该有的样子。”

国庆期间，上党文旅集团还在荫城古镇同步开启沉浸式历史展演，这种“非遗+沉浸体验”的模式，正是上党区文旅融合的生动实践。当千年铁火遇上现代旅游，烧出的不仅是精美铁器，更是乡村振兴与文化传承的新路径。

来源：上党全媒体

编辑：孛慧瑢