平湖西瓜灯活动精彩纷呈：美食与文化完美交融

野生青蟹王挑战赛、摆满各种乡味小吃YOU礼市集区……比赛现场，大厨们忙着烹饪各类海鲜佳肴，市民们则是边吃边逛，大饱口福。近日，在平湖市独山港镇海塘村，“寻味乡风·后生有礼”浙沪海鲜厨王争霸赛开赛，来自上海金山、平湖等地的大厨们各显身手，以特色“海味”一争高下。一道又一道美味佳肴出锅，餐桌上摆盘精美，各色菜品琳琅满目，让人“大饱眼福”。

“把菜先炒起来，放米，放水，开始煮起来……”“开盖，哇，好香呀。“野米饭很好吃，也很有地方特色。”不少游客赞不绝口，在感受到乐趣的同时，收获到了美味，

独山港镇坐拥丰饶渔产，海塘村的渔船满载时令鲜味；山阳镇渔业村深耕文旅产业，用美食为八方来客编织难忘体验。双方基于优势互补、资源共享的愿景，架起一座从“餐桌”通向“未来”的桥梁。浙沪两地地缘相近、人缘相亲，共同谱写着长三角一体化发展的崭新篇章。大赛设有精英组与大众组两个赛道。精英组选手需要运用指定食材鳎目鱼和自选海鲜，完成两道展现功力与创意的佳肴；大众组选手则要复刻他们心中“家的味道”。主办方相关负责人表示，本次厨王争霸，不仅是一次以瓜灯文化为底色、以海鲜美食为纽带的深情互动，更是一次书写两地协同共进、产业共兴的生动实践。

这两天，在钟埭街道大力村，“钟超”中外足球邀请赛开赛。作为2025平湖西瓜灯群众文化系列（推广）活动之一，该赛邀请了来自各企业、镇街道等12支队伍参赛，中外选手在赛场上展开激烈角逐。此外，在精心打造本土特色活动的同时，平湖还积极引入省级优质资源，进一步拓展活动广度与深度。2025“不一样的花火”少儿原创歌曲演唱会·嘉兴平湖首站、2025年浙江省和美乡村棒垒球邀请赛等一系列活动，丰富市民游客的精神文化生活。

岁岁相逢的西瓜灯，点亮的不仅是一场全民欢聚的文化盛宴，更是一张彰显平湖城市形象与文化魅力的亮丽名片。

原标题：《平湖西瓜灯活动精彩纷呈：美食与文化完美交融》

栏目编辑：黄佳琪

来源：作者：新民晚报记者 唐闻宜