老李是个典型的东北人。每年霜降前后,他都有个“老规矩”——提前两天就开始囤萝卜、炖羊肉、煮芝麻糊。
去年这时候,他媳妇还调侃:“你这是给自己搞秋冬‘盛宴’啊?”
老李笑着摆摆手:“你懂啥,这叫‘霜降补,冬不苦’。现在补一补,等冬天冷风一吹,我还精神头十足呢!”
可说来也巧,今年秋天刚入冷气,邻居老王就开始咳嗽、流清涕,早晨起来还头晕乏力。老李却一点事儿都没有,天天晨练、喝茶、遛弯,人看起来比去年还硬朗。
有次体检,医生看着他的血压、血脂都稳定,还问他是不是在养生方面下了功夫。老李笑着说:“没啥诀窍,就按节气吃。”
这让很多人纳闷:同样的年纪、同样的气候,为啥差别这么大?难道这“霜降补”,真有那么大讲究吗?
一、“霜降补,冬不苦”:霜降到底该补啥?
霜降,是二十四节气中第十八个节气,也是秋天的最后一个节气。民间常说“霜降补得当,一冬病不长”。
这句话其实很有科学依据。
中医认为,霜降节气之后,天气转寒、阳气渐收,阴气渐盛。人体新陈代谢变慢,容易出现气血不足、手脚冰凉、皮肤干燥、睡眠变浅等现象。
此时最关键的调养方向有三个:“养阴润燥、固肾防寒、培补正气。”
1.养阴润燥
秋燥伤人,这是老生常谈。霜降后,空气湿度进一步降低,喉咙干、皮肤痒、嘴唇裂,都是身体提醒你该润燥了。
2.固肾防寒
中医讲“冬主藏,肾为先”,霜降是“冬气初至”的关口。现在开始固肾养精、护阳气,等到寒冬真正来时,身体才能抗得住冷。
3.培补正气
气足,百病不侵。霜降补气,不在大补,而在“平补”——吃些温润的食物,让身体慢慢蓄力,而不是猛吃油腻大补之物。
二、霜降将至,这3种食物记得吃,应季而食身体棒
1.萝卜——“小人参”当之无愧
老话说“霜降萝卜赛人参”,这可不是夸张。
霜降前后正是白萝卜最脆甜的时节,糖分足、辣味轻、营养丰富。
现代营养学研究发现,萝卜富含维生素C、膳食纤维、淀粉酶,能帮助消化、清理肠道垃圾,还能促进脂肪代谢。
但这里要提醒一句:体质虚寒的人不要生吃。
建议切块煮汤,比如萝卜牛腩汤、萝卜排骨汤,既能补中益气,又能祛秋燥,一举两得。
2.芝麻——润肺补肝的“黑金子”
霜降后天气干、风大,皮肤、头发容易干枯、脱屑。这时候多吃点芝麻,尤其是黑芝麻,是很好的“润养良方”。
中医认为,黑芝麻性平、味甘,有“补肝肾、润五脏、益精血”的功效。
对中老年人来说,常吃黑芝麻能改善头晕耳鸣、腰膝酸软、头发早白等症状。
建议吃法简单实用:炒熟研磨成粉,每天一勺,用牛奶、豆浆冲服,或者拌在粥里,润而不腻。
3.羊肉——温补阳气的“冬季第一肉”
霜降过后,阳气渐弱、寒气渐重,很多人开始手脚冰凉、畏寒怕冷。
此时吃羊肉,最合时宜。
羊肉性温,能补肾壮阳、益气养血、暖中祛寒。尤其适合体质偏寒、手脚冰凉、畏冷的中老年人。
搭配萝卜炖,既去膻味又平衡温度,营养价值更高。
不过要注意:羊肉虽好,但吃法讲究“适度”。
每周吃两三次即可,最好搭配山药、胡萝卜、枸杞等平补食材,不建议和海鲜同食,以免上火。
三、霜降之后,这些“小细节”也要多注意
1.睡前泡脚,重在时间点
很多人知道泡脚能暖身,但时间不对也容易适得其反。
霜降后泡脚,最佳时间是晚上9点前,水温控制在40℃左右。
时间太晚,会让血液循环太兴奋,反而影响睡眠;太烫的水容易损伤皮肤角质层,还会刺激血压升高。
每天泡15~20分钟,水到小腿肚即可。
2.早晨起床别太猛,三分钟“缓一缓”
霜降后气温骤降,清晨是心脑血管最脆弱的时段。
特别是中老年人,醒来别急着起身,先在床上活动下手脚,再慢慢坐起、穿衣、下床。
这“三分钟缓冲”,能大大降低早晨心梗、脑梗的风险。
3.不要忽略“润喉防咳”
霜降后空气干燥,很多人晨起嗓子哑、喉咙痒。
这时候可以每天早晚用温盐水漱口,能滋润咽喉、预防感染;还可以在家里放一盆清水或加湿器,保持室内湿度在40%~60%。
此外,多喝温开水,别总靠“润喉糖”——那多是糖分高的临时安慰。
4.衣物别穿得太“猛”
不少人一降温就穿上厚毛衣,其实这样容易出汗受凉。
霜降后最该学的,是“上薄下厚”,也就是上身适度保暖、下身重点护腿护腰。
老人更要注意膝盖保暖,气血不通,冬天腰腿痛就跟着来了。
结尾:老李的“霜降智慧”
霜降那天,老李又端上了一桌饭:萝卜炖羊肉、黑芝麻糊、一碗热粥。
他边吃边笑:“人啊,该顺着天养,别跟季节对着干。”
这句看似朴实的话,其实就是中医的智慧——天时有序,人养有方。
趁现在,把胃养暖,把气养足,等寒冬真正来时,你就会发现:身体稳了,心也暖了。
注:文中图片均来自视觉中国,仅作参考,与内容无关
温馨提示:本文所载的健康相关信息仅供参考,不能直接作为任何健康干预的依据。在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前,请先与医生进行沟通。
更新时间:2025-10-23
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-=date("Y",time());?> All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号
闽公网安备35020302034903号