吃什么食物能让孩子变聪明？竟和吃鸡蛋有关系！

吃什么食物能让孩子变聪明？补充营养不一定要靠营养品，有些营养靠日常饮食就能补充得很好。

胆碱，胆碱的作用一点都不比DHA差，DHA能帮助孩子的神经元发育，让大脑发育得更好。

胆碱被称为“记忆因子”，大脑中有一个掌管记忆力的部分叫海马体，海马体想发育好，离不开胆碱，如果缺乏胆碱，海马体发育就会受影响。

想给孩子补充胆碱，靠食物比吃营养品更好。每个孩子每天要摄入125毫克以上的胆碱，海马体才能有效发育，摄入不足，孩子的大脑发育肯定受影响！

如果想靠喝奶来补充胆碱，你知道得喝多少吗？要喝1500毫升以上的奶才有可能补足，这不是个小数目。

而且，很多DHA补充剂中，胆碱含量特别少。其实，有一种常见的食物，胆碱含量特别高，那就是蛋黄，一个蛋黄中的胆碱含量差不多有150毫克。

如果孩子对鸡蛋不过敏，已经开始吃鸡蛋了，一定要让孩子每天吃一个鸡蛋，这对孩子的大脑发育特别重要。

有些孩子不喜欢吃蛋黄，可以把蛋黄碾碎，再拌上点果泥，这样孩子就比较容易接受，家长想办法让孩子每天吃一个蛋黄还是能做到的。

如果你家孩子不爱吃蛋黄，别着急，有别的食物可以替代，像豆制品，它的胆碱含量也挺高，但是比起鸡蛋黄低一些。

一个蛋黄含150毫克胆碱，豆制品可能只有60-70毫克，除了豆制品，小麦胚芽也能补充胆碱，但没有鸡蛋黄的含量高。

想给孩子补充胆碱让孩子变聪明，首选是鸡蛋，其次是豆制品，然后是小麦胚芽。