太原，多家饭店被通报！

【来源：FM107太原交通广播】

9月10日，太原市市场监督管理局发布了2025年第11期食品安全监督抽检信息通告。其中，不合格样品17批次，主要集中在饭店复用餐具清洗不干净，导致大肠杆菌含量超标。

近期，市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取蔬菜制品、调味品、豆制品、饮料、饼干、糕点、速冻食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、食糖、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品21大类食品200批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品183批次、不合格样品17批次。

饭店复用餐具清洗不干净的不合格样品有11件。分别为：

顾元华小笼包店使用的蘸料碟、小碗

焱烤烤鱼店使用的碟子、水杯

解宇飞小吃店使用的小碗、勺子

庆峰炒面馆使用的盘子、小碗

小南铁板串串香店使用的小碗

香北方削面馆使用的碗、盘子

这些样品经检测，均发现大肠菌群含量超标。

果蔬类不合格样品有4件，分别为：佳缘百货超市和泰得东果品销售有限公司销售的荔枝，经检测，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯含量超标；泰得东果品销售有限公司销售的木瓜，经检测，其中噻虫胺含量超标。另外，柜东粮油经销部销售的玉米面，经检测，其中玉米赤霉烯酮含量超标；太原烩禧火锅有限公司和太原百禄益餐饮管理有限公司同至人分公司使用煎炸过的油，经检测，其中极性组分含量超标。

来源：太原日报

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