【祁连山下是我家】甘州美食节邀您嗨吃府城

甘州融媒讯 （记者 蒋婷 王凯 柴锋 朱思远）11月15日，甘州府城化身为一座沸腾的“美食乐园”，甘州区“丝路盛宴·甘州味道”美食节暨首届“新乐杯”美食大赛在这里举行。本次活动集“沸汤暖冬，宴暖府城”有机食材火锅宴、“玉润鲜香，宴聚府城”饺子宴、“老味绵长，宴忆府城”小饭宴；甘州地方特色小吃类美食展示展销与“新乐杯”美食大赛于一体，为市民带来一场全方位、沉浸式的美食文化体验，现场人气爆棚，欢声笑语与诱人香气交织，共同绘就了一幅活色生香的民生幸福图景。

作为本次活动最具人气的板块，“沸汤暖冬，宴暖府城”有机食材火锅宴区域被热情的食客层层包围。翻滚的红油锅辣香四溢，新鲜的毛肚、牛羊肉、蔬菜在食客的筷起筷落间翻飞，现场弥漫着热辣鲜香的烟火气，完美诠释了“人间至味是团圆”的热闹景象。

与火锅区的豪迈热烈相比，“玉润鲜香，宴聚府城”饺子宴则显得温情脉脉。活动现场，一碗碗热气腾腾、馅料饱满的饺子被送到市民群众手中，吃在嘴里，暖在心头，传递着“团圆和睦”的中华饮食文化精髓。

甘州地方特色小吃类美食展示展销区域可一站式尝遍全区地道风味，从传承百年的甘州臊面、牛肉小饭、卤肉炒炮、五彩搓鱼等特色面食，到回味无穷的卷子鸡、草芽鸡、麻辣烫、炒拨拉、西北大菜等地方小吃菜品，每一道美食都承载着甘州的历史与文化，体现着甘州人的热情与豪爽，满溢着浓郁的乡土风情。

将活动推向高潮的，是紧张刺激的“新乐杯”美食大赛。随着裁判一声令下，比赛正式开始。切菜声、颠勺声、油锅的滋啦声交织成一曲激昂的厨房交响乐。

本次美食节盛况空前，汇聚了90余家优质商户，菜品达到200多种，旨在传承弘扬甘州美食文化，激活消费潜力，着力提升甘州餐饮行业的标准化、特色化、品牌化水平，“以食为媒、以节聚客”，吸引更多的市民游客畅游府城、品味美食，为全区餐饮业高质量发展注入新动能。