“党武辣韵・年味新章”贵安新区党武街道举办首届辣子鸡厨艺大赛暨迎新活动

为深入挖掘地方美食文化，激活辖区文体商旅融合活力，12月28日，以“党武辣韵·年味新章”为主题的贵安新区党武街道第一届辣子鸡厨艺大赛暨2026年度迎新活动举行。活动以赛事为媒、以美食会友，为即将到来的新年增添了浓郁鲜活的节日氛围与独具特色的地域风情。

活动现场，一排排临时搭建的灶台整齐排列，火焰升腾，锅铲翻飞。来自本地餐饮商户、农家乐经营者的14支商家队伍，以及由村民、美食爱好者组成的28支大众队伍同台竞技。每组参赛者从处理食材到掌控火候，都全神贯注地投入这场舌尖上的匠心较量。市民的热情与锅中“嗞啦”作响的烹饪声交织在一起，构成一幅充满烟火气息与竞技热情的生动画面。

本次活动由贵安新区党工委组织人事部、妇工委、花溪大学城管委会及党武街道办事处联合主办，旨在通过“赛事+文化+体验”的模式，集中展示党武辣椒的产业优势与辣子鸡的美食魅力，联动商户、居民与高校资源，营造“以赛促商、以味传文”的浓厚氛围，助力乡村振兴与群众增收。

贵安新区党武街道党工委委员、办事处副主任曾艳表示，“党武辣椒独具的香和红以及辣是其他地方的辣椒可能不具备的，所以我们也想通过大赛的形式，让更多的人熟知党武辣子鸡，同时通过‘以赛促商’的方式把当地商业活力和产业打造起来，激发党武的产业活力。”

本次辣子鸡厨艺大赛的成功举办，是党武街道推动农旅文旅融合发展、提升“党武辣子鸡”区域品牌知名度的一次有力实践。下一步，党武街道还将围绕年俗文化、消费促进、群众文艺等方面开展系列迎春活动，进一步聚人气、促消费、兴文化，让广大群众在浓郁的年味中喜迎新春。

记者：刘钰 黄云飞

编辑：吴　芸

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