文|锐资

编辑|锐资

前言：

家人们，前几天刷到那张"双层吉士汉堡不如苹果大"的对比图，我先是对着屏幕笑出了声，手指划走的瞬间又突然哽了一下。

评论区里全是骂声，有人说麦当劳黑心，把汉堡做成了"牛肉味马卡龙"；有人晒出几年前的照片，吐槽现在的肉饼薄得能透光。

但说真的，骂的人可能没搞懂一件事：在2025年的今天，这个小得可怜的汉堡，早不是单纯用来填肚子的食物了。

六年涨 2.9 元，仍是低价刚需

先掰扯个实在的，你知道现在在外头吃顿饭有多贵吗？小区楼下那家连招牌都快掉的面馆，一碗加了"科技与狠活"的杂酱面敢卖18块。

公司楼下的快餐盒，两素一荤就要25，米饭还得加钱续。但麦当劳的"1+1随心配"，从2019年推出到现在，六年里就算涨过价，核心价格线也没崩。

有人记着最早是11.9元，其实查权威记录就知道，2019年刚推出时全国统一价是12元。

后来2021年涨到12.9元，2023年调到13.9元，今年12月15日又搞了次"明稳暗涨"，基础价还标13.9元。

可最受欢迎的双层吉士汉堡得额外加1块，变成14.9元。算下来六年涨了2.9元，涨幅近25%，听着多，摊到每年也就5毛钱不到。但就是这1块钱的差价，把打工人的委屈全勾出来了。

我同事小吴昨天还在工位上吐槽，说早上点猪柳麦满分，想把豆浆换成牛奶，补的差价从5毛涨到1块，直接翻了倍。

中午想点双吉套餐，付款时发现多了1块，"感觉像被人从口袋里悄悄摸走了一块钱"。

还有人晒出对比图，说现在的双吉汉堡，面包小得能放进掌心，肉饼薄得能看见包装纸，"咬一口下去全是面包渣，芝士都没存在感"。

缩量不涨价，是妥协也是坚守

可骂归骂，真到了饭点，不少人还是会点开麦当劳小程序。为啥？因为没得选。你想啊，在一线城市，14.9元能买到啥？

一杯奶茶都要18块，一份外卖起送价20块，而麦当劳还能给你一个有牛肉有芝士的汉堡，再加一杯可乐，坐着吹空调、连WiFi，哪怕只待十分钟，也比蹲在路边吃煎饼果子体面。

有人说这是"工业文明的安慰券"，我觉得特别贴切。你吃的不是汉堡，是"我今天没委屈自己"的小体面，不用在苍蝇馆子里跟人挤着坐，不用怕吃到不新鲜的食材，甚至不用跟老板砍价。

就像蜜雪冰城的柠檬水，没人在意是不是鲜榨的，4块钱能买到甜和冰，就够了；麦当劳的小汉堡，没人真指望吃饱，13.9元能买到半小时的舒适和体面，就值了。

麦当劳其实也挺难的。这几年牛肉、面粉涨了多少？房租、水电涨了多少？服务员的工资也得涨吧？

它要是像其他商家那样，直接把套餐涨到20块，倒是不用缩分量，可那些每个月拿三四千工资的年轻人，就真没地方吃顿像样的饭了。

现在它选择"缩量不涨价"，把肉饼压薄点，面包做小点，至少还能把13.9元的选项留在菜单上。

就像家里米不够的家长，只能把稀饭煮稀点，至少能让孩子喝上一口。你可以说它不地道，但不能说它不心软，要是真狠心，直接把低价套餐下架，谁也没辙。

当然，有人会说"涨1块钱而已，至于吗？"可你算笔账：要是每天吃一顿，一个月就多花30块，一年就是360块。

对刚毕业的大学生、外卖员、收银员来说，这可能是一周的交通费，或是两箱牛奶钱。

更重要的是，这种"悄悄涨价"的感觉，让人心里不舒服，就像你一直信赖的朋友，突然跟你玩了点小套路，不是钱的事，是信任感没了。

汉堡很小，生活很大

还有人说"那我去吃华莱士、塔斯汀啊"，可真到了选择的时候，不少人还是会回到麦当劳。为啥？

因为口味稳定，环境干净，哪怕汉堡小了点，至少不会吃坏肚子。这就是麦当劳的底气，也是打工人的无奈，不是它有多好，是其他选项更让人不放心。

其实不止麦当劳，这两年肯德基、萨莉亚都在涨价，就连方便面、榨菜都贵了。

我们骂的不是麦当劳，是那个"什么都在涨，就工资不涨"的生活。这个小汉堡就像一面镜子，照出的是普通人的窘迫：不是吃不起20块的饭，是不想为了一顿快餐，把本就紧张的日子过得更紧。

现在再看那个"牛肉味马卡龙"，我倒不觉得好笑了。它小是小了点，薄是薄了点，可它还在13.9元的位置上挺着，就像我们这些打工人，再难也在岗位上挺着。

它不是什么"菩萨"，就是一个想赚钱的商家，在成本和消费者之间找了个平衡点；我们也不是什么"穷鬼"，就是一群想在大城市里，用最少的钱，给自己留一点体面的普通人。

要是哪天你路过麦当劳，点一份13.9元的套餐，看着那个小小的汉堡，别着急骂。咬一口，喝口可乐，吹会儿空调，然后继续赶路。

毕竟生活就是这样，没有那么多"应该"，能有一口热饭，一点体面，就已经比很多人强了。

嫌小？那就多嚼两口，多喝两杯免费的白开水，实在不够，再去隔壁买个馒头。日子嘛，不就是这样凑活过来的。

只要这个13.9元的套餐还在，我们就还有一个能歇脚、能吃口热饭的地方，这就够了。