再等十二天,10月29日,农历九月初九重阳节,酱酒一年一度的下沙季。下沙是酱酒新一轮生产周期的开始,2025年对酒业极其不易,人们都在观察、对比、期待。说白了,谁家仍保持相当水准的投产规模,能够抗住行业周期的压力,不断充实长期发展的势能和实力,谁就是这个时代值得尊重的企业。
据消息,头部酱酒企业均已备好秋粮(高粱),以“茅台镇第二大酿酒企业”国台酒业为例,将依照传统,于重阳节当天举行国台质量誓师大会暨国台珍藏酒封坛仪式。
这时候你会发现:“无论外界环境怎么变,国台,是真的良性。”
国台借重阳讲了一个什么故事?
本次大会不仅是一场庄严的质量宣誓仪式,更是一次沉浸式的文化体验与产业交流盛会。活动分为三大板块:质量誓师大会、珍藏酒封坛仪式、数智酿造体验。
10月29日上午,通过政府领导、协会专家以及国台企业领导的讲话,以及质量宣誓环节,行业可以见证国台“以质立企”的发展信念。此外,国台还将发布珍藏酒新营销模式,并且发布一款重要的国台文化酒产品。
下午的封坛仪式将融合传统礼仪与创新体验。嘉宾将通过“题名”“封坛”等环节,沉浸式参与封藏仪式。同时,国台酒业还设置了勾调体验与盲品体验环节,封坛客户等嘉宾将身临其境,在“中国酱香酒酿酒大师”徐强等专家指导下,勾调一瓶自己“独家风味”的国台酒,并且还能盲品不同酿造年份的国台国标酒,深度感受国台酒体的层次与陈香。
去年开始,国台就将质量宣誓仪式进行了创新升级,过去主要是“宣誓+技术专业论坛”这类重品质表达的形式,现在拓展了外延,以体验、封坛等互动,将国台的故事讲给消费者听到,让消费者体验到。
那么,国台借助重阳下沙这个只关乎生产的日子,究竟讲了一个什么故事?
首先肯定是品质的故事。20多年来历经多次周期,国台不仅从未停止过生产,而是不断精进酿造技术、加大智能酿造研究,通过6次技术迭代,从传统酿造,到实现自动化再到数智化,成为酱酒领域产量稳定且规模稳居头部的企业之一。
其次是一个“酿好酒、卖好酒、喝好酒”的立体故事。酿好酒可能并不难,但“好酒”的价值一定要让市场和消费者充分认可。国台通过元宇宙等体验式场景传递“通”文化,并于今年具体化为“通透”,持续以“品质+文化+体验升级”,完成国台好酒“通”入人心的品牌建设。
而最深刻和动人的,是关于触达的故事。标志性大单品国台国标、全新推出的国台·元宇宙酒,以及即将进行的封坛,国台以各种形式将好酒触达用户。
酿酒,是一门良心生意,也是一件幸福的事,这在国台身上得到了接地气的诠释。
走进品质驱动的“良币时代”
国台25年的故事,经历了中国酱酒产业品类从冷门到主流,从小规模到举足轻重,从无序到有序,从有序到良币时代的过程。
前段时间的《哈佛商业评论》对“良币时代”有了新的定义,通过创新与价值创造,不仅服务好自己用户/客户,也致力于建设更良性共赢的商业生态,称为“良币时代”。它们认为,在良币时代,成功的企业更像是历经九九八十一难,最终成为广受尊重的企业。
国台正在迎来这样的好时代!
在我的印象中,国台的核心优势是知进退、守本分,“本”是酿好酒的初心,“分”是随着实力增加逐步打开企业边界。
25年,国台从茅台镇发展成为五大基地的头部酱酒企业,且市场成功布局到全国,行业地位和营销创新屡屡交出好成绩。更重要的是,随着技术的进步、品质的进步,国台在产品层面实现了累加,并形成了“产品-市场-场景”的良性发展。这个过程里虽然发展快慢因时不同,但持续酿好酒的初心如磐石。
今年即将举行的质量誓师大会可以看出:越是在困难时期,国台的发展韧性、品质定力和创新活力越得到了检验。换句话说,它已渐入佳境;即便外部环境不好,也依然走进了品质驱动的、创新驱动的“良币时代”。
来源 小强有酒
编辑 张建
二审 牛波
三审 陈华永
更新时间:2025-10-19
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