是什么靓货非吃不可,小辣椒带你Look Look!
朋友们!热辣辣的立秋来了!秋老虎可凶着呢,嗓子干、皮肤痒、便秘上火的苦我懂!别慌,老祖宗传下的“吃三白,喝三汤”润燥大法,专治各种不服!食材菜场随手买,做法简单,厨房小白也能秒变养生达人!跟着吃,秋冬水润不燥,身体舒坦得像做了SPA!
立秋必吃“三白”
1.莲藕——润燥界的“爽脆担当”
秋藕赛人参!生吃甜脆多汁,熟吃粉糯拉丝,专克秋燥便秘!搭配一物,鲜到眉毛掉!
莲藕排骨汤(鲜掉魂版):
①排骨500g焯水洗净,莲藕2节去皮切滚刀块(选粉藕!7孔,色深);
②排骨+姜3片+水大火煮开,撇浮沫,转小火煲40分钟;
③下藕块+花生1把,再煲30分钟,撒盐!汤浓藕粉,香破防!
为啥立秋抢着吃它?因为莲藕生津止渴,清热凉血,专灭心火睡不安!
2.银耳——胶质界的“补水炸弹”
皮肤干成沙漠了,那么就吃它!银耳胶质浓到拉丝,一碗=10片面膜!出胶秘诀,就是剪碎它!
紫薯银耳羹(神仙颜值版):
①银耳半朵冷水泡发,剪!成!指甲盖大小(出胶关键);
②银耳+足量水大火煮10分钟,用筷子疯狂搅打15秒;
③加紫薯块1个+红枣5颗,小火煮20分钟;
④加冰糖+枸杞煮化,胶质多到糊嘴!
立秋吃它赢在哪?银耳润肺一级棒,紫薯抗氧花青素爆表,黄脸婆秒变水光肌!
3.山药——健脾界的“绵软战神”
脾胃虚寒的,可以吃它!山药蒸熟压成泥,绵软细腻像冰淇淋,养胃绝了!
蓝莓山药泥(宝宝也爱版):
①铁棍山药1根蒸熟,去皮压成泥(戴手套防痒!);
②加牛奶2勺+炼乳1勺搅匀,堆成小山;
③蓝莓酱+蜂蜜1勺+水熬浓,淋上山药泥!酸甜绵密!
立秋必吃理由:山药“神仙之食”,补脾养胃还降血糖,秋乏没精神就靠它!
立秋必喝“三汤”
1.蜂蜜柚子茶——润喉界的“救火队长”
嗓子干到冒烟?柚子皮化痰,果肉维C炸裂,冲一杯喉咙像泡温泉!三天不苦秘诀在这!
三天去苦绝招:
①柚子皮削薄(去白瓤)切丝,盐水泡1小时,换水煮10分钟(重复3次去苦);
②果肉剥碎+皮丝+冰糖200g+水,小火熬1小时至粘稠;
③放凉+蜂蜜装罐!冷藏3天,冲水甜润不涩!
喝它稳赚:专治秋咳咽痛,增强免疫防感冒,比奶茶健康100倍!
2.白果雪梨汤——止咳界的“天然喉宝”
半夜咳醒太崩溃!白果润肺定喘,雪梨化燥生津,喝完一觉到天亮!
安全去毒做法:
①白果15颗去壳去皮(可以在超市买处理好的);
②雪梨1个切块(不去皮!)+白果+冰糖加水;
③大火煮开转小火炖30分钟,梨肉透明即可!
立秋必喝玄机:白果敛肺气,雪梨灭燥火,咳到肺疼的救命汤!
3.陈皮红豆汤——祛湿界的“温柔一刀”
秋湿重像穿棉袄?陈皮理气,红豆消肿,一碗下肚湿气哗哗排!
煮沙快秘笈:
①红豆100g冷冻2小时(易煮烂!);
②红豆+十年陈皮1片+水,高压锅上汽压20分钟;
③加红糖调味,豆沙绵密,陈皮回甘!
喝它赢麻了:红豆祛水肿,陈皮健脾化痰,专治秋乏脸黄腿沉!
立秋润燥心经:少辣多润,白色当道!
《黄帝内经》说:“秋主肺,白色入肺”!立秋猛吃辣椒火锅?等于给秋燥火上浇油!多吃莲藕、银耳、山药三白,多喝柚子、雪梨、红豆三汤,润得从喉咙滑到肠子,秋冬不咳不燥美滋滋!
今日立秋行动令:
1. 炖锅莲藕排骨汤,鲜到舔锅底;
2. 煮碗紫薯银耳羹,胶质糊满嘴;
3. 蒸根山药压成泥,淋上蓝莓酱;
4. 熬罐蜂蜜柚子茶,润喉一秋天;
5. 煨盅白果雪梨汤,止咳又安眠;
6. 压锅陈皮红豆沙,祛湿一身轻!
赶紧点赞收藏!照着吃,秋燥见了你绕道走!评论区晒出你的“三白三汤”
小贴士:
白果孕妇幼儿忌食;
山药粘液过敏者戴手套处理;
柚子茶血糖高者少放糖,可用代糖。#头号创作者激励计划#
更新时间:2025-08-09
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