鲁医健康说丨夏至将至 预防消化系统疾病 正确选择水果种类

齐鲁网·闪电新闻6月20日讯 21日是二十四节气中的夏至，山东省卫生健康委员会举行第15场“鲁医健康说”健康知识发布会。

中国中医科学院广安门济南医院脾胃肝胆科主任医师王玉娟在发布会上介绍，夏季天气炎热潮湿，食物易变质，加上贪凉饮冷、饮食不节等习惯，容易引发腹痛、腹泻等消化系统疾病。预防消化系统疾病，需要做到以下几点：

一是从饮食上要清热健脾，拒食“寒湿”。日常适合食用绿豆汤、冬瓜荷叶粥、丝瓜炒蛋等清热解暑的食物。忌食冰饮、生鱼片等生冷冰品，这些食物易伤脾胃阳气，导致寒湿内生。另外炸鸡、奶油蛋糕等油腻甜腻食品加重胃肠负担，助湿生热，也不宜多吃。隔夜菜、路边摊生食等不洁食物，尽量不吃，避免“毒从口入”。

二是保持良好的生活习惯。少贪凉，空调温度不宜低于26℃，避免直吹腹部；出汗后及时擦干不穿湿衣；雨天少外出，避免湿邪侵袭；每日早晚散步、八段锦、瑜伽等轻运动，促进气血循环；睡前用温热水泡脚，可加生姜3片或花椒10粒，驱散寒湿。

若食用生冷食物后出现怕冷，伴腹痛、腹泻、呕吐等消化系统不适，可先按以下中医方法应急处理：

一是可口服藿香正气水，还可饮姜枣茶，取生姜3片+红枣5枚+红糖1勺，煮开；

二是用艾条灸神阙穴（肚脐）、关元穴（肚脐下3寸），每穴15分钟，至腹部温热，缓解腹泻；

三是可配合捏脊、推腹的手法治疗。捏脊：从尾骨沿脊柱向上捏至大椎穴，重复5-7次，促进胃肠蠕动；推腹：双手重叠从心窝推至肚脐，顺时针、逆时针各50次，帮助消化。如果出现呕吐不止的情况，可以将生姜切片贴在肚脐或双侧内关穴（腕横纹上2寸，两筋之间），用胶布固定，以温胃止呕，还可按压内关穴10-15分钟，配合深呼吸，缓解恶心呕吐。

中医预防和应急调理的核心是“顾护脾胃阳气，驱散暑湿之邪”。夏季若能做到饮食有节、起居有常、适度调护，可大大降低消化系统疾病的发生率；若出现急症，先选用简易方法，并及时就医，切勿延误病情。

另外，王玉娟主任提醒大家：中医讲，脾主运化需阳气推动，胃喜润但过寒易伤阳气。夏季暑湿重，脾胃功能本就相对虚弱，水果的性味选择与食用方式直接影响运化。因此，夏季吃水果也要有讲究，食用荔枝、西瓜等水果时，需要结合其性味特点与脾胃功能规律。

荔枝类水果属温热之品，要防“上火”与“荔枝病”类疾病。荔枝类水果因果糖含量高，过量易致腹胀、口臭等脾胃湿热表现。另外因荔枝含有大量果糖刺激胰岛素分泌，过量食用可能导致低血糖，从而引发“荔枝病”。

正确食用温热水果一是要控量。以荔枝为例，成人每日限量10颗，儿童5颗。二是要搭配食用。吃完荔枝后喝一碗绿豆汤、冬瓜汤或吃少量苦瓜、西瓜，用寒性食材平衡温性，或淡盐水漱口缓解口腔上火。另外可以搭配健脾食材，如吃荔枝后喝山药粥、小米粥，增强脾胃运化能力。三是避免空腹吃。空腹吃糖分高的水果易刺激胰岛素分泌，导致低血糖，也容易刺激胃酸分泌，建议餐后1小时食用。

西瓜类水果属寒凉之品，要防“损伤阳气”、“湿困脾胃”。西瓜含水量超90%，过量食用易致脾胃湿浊内生，出现腹泻、舌苔厚腻等症状。

正确食用寒凉水果一是要控量。以西瓜为例，成人每日限量500克，约1/4个小西瓜，儿童200克。二是建议室温下食用。中医称西瓜为天然白虎汤，冷藏后西瓜类水果寒性更强，直接刺激胃黏膜，因此建议室温下食用。三是巧食部位。吃西瓜带“白瓤”。西瓜皮与红瓤之间的白瓤俗称西瓜翠衣，性微寒，健脾化湿效果更佳，可切丝炒食或煮水代茶，减少红瓤的寒凉之性。

最后，王玉娟主任给出了夏季吃水果的脾胃养护技巧：

一是按体质选水果，避开“性味冲突”。平日怕凉、腹泻、舌淡胖，属脾胃虚寒者。这类人群需慎吃西瓜、梨、甜瓜等寒性水果，可少量吃荔枝、桃子等性温水果，或将水果蒸/煮后食用；平日口臭、便秘、舌苔黄腻，属脾胃湿热。这类人群可适量吃西瓜清热，但不可过食，防止生湿，忌过量吃荔枝、芒果等助湿热水果。二是食用时间要遵循脾胃运化规律。上午10点左右吃水果，此时脾胃阳气旺盛，运化能力强，如荔枝可在早餐后1小时吃。避免晚上吃西瓜：夜间阳气收敛，西瓜寒凉易致“胃不和则卧不安”，建议下午3点前食用。

闪电新闻记者 侯俊娟 报道