今日农历五月十七日，再忙记得“吃3黄，做1事”，平安健康过五月

今日农历五月十七日，再忙也要记得“吃3黄，做1事”平安健康过五月，了解老传统！

在农历的五月是民间的“五毒月”，民间认为农历五月初五、初六、初七、十五、十六、十七以及二十五、二十六、二十七，为 “天地交泰九毒日”。在这样的日子里，各地都会有各种各样的习俗以及食俗。

今日就是农历五月十七日，我们再忙也要记得“吃3黄，做1事”平安健康过五月，尊重老传统，了解老传统！

一黄：黄鱼

在鱼类中，黄鱼是非常好吃的一种鱼，黄鱼也叫黄花鱼，鱼肉鲜嫩无比，入口即化，鲜嫩又下饭。烧大黄鱼好吃滋补，让我们精神头儿十足！

【蒜烧黄鱼做法】食材：黄花鱼1条，大蒜，葱段，姜片，花椒，盐，大料，大蒜，醋，生抽，老抽，红糖，黄酒，花生油。

1，黄鱼宰杀切成段，锅烧热放入花生油，稍微煎一下，放入蒜子、葱段、姜片、花椒、大料炒香。

2，烹上一勺黄酒，倒入开水，加入少许生抽和几滴老抽，烧开，加入1勺红糖，大火烧开改成小火慢慢炖20分钟，加盐调味，出锅撒小葱末即成。

二黄：蟹黄

蟹黄是其中的一黄，蟹黄含有丰富的营养，可以益智健脑，和面条搭配味道别具一格，在五月十七记得吃。

【蟹黄面做法】食材：新鲜面条，蟹黄酱，葱末，姜末，盐少许，花生油少许。

1，新鲜面条备用，锅里放入花生油，放入葱末、姜末爆香，倒入蟹黄酱炒匀，加入少许盐调味，出锅备用。

2，把新鲜面条放入开水中煮熟捞出，把炒好的蟹黄酱倒入面条中，充分的拌匀，一碗蟹黄面即成。

三黄：黄鳝

黄鳝也就是鳝鱼，身子细长滑溜溜的，跟泥鳅似的，营养非常丰富，这个时节最肥美，简单做一锅滋补又开胃，养身健体浑身有劲儿，经常吃安康度夏！

【干锅黄鳝做法】食材：黄鳝，胡椒粉，黄酒，大蒜子，大葱，盐少许，生抽少许，花生油适量。

1，黄鳝宰杀后加入黄酒、胡椒粉、盐腌制，可以干烧砂锅里放入花生油烧热，放入大蒜子、葱段、姜片爆香。

2，倒入黄鳝煸炒均匀，加入生抽上色调味，加入少许清水小火焖5分钟，让鳝鱼熟透，上桌即成。

农历五月十七记得做好1件事：

1，注意防暑：在农历的五月十七是“九毒日”，这个时候阳气最盛，尤其是九毒日当中的午月午时，阳气更是极旺，阳气太盛就会伤阴。我们要注意休息，防止太阳直晒，防止防暑，平安健康度五月！

峰儿话语：

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