速来围观！滨海新区“网红餐厅”“红黑榜”大公开

为切实加强餐饮行业监督管理，落实餐饮经营企业主体责任，自查自律，推进行政监管与社会监督有机结合的共治模式建设，按照市市场监管委相关文件要求，滨海新区市场监管局开展以“网红餐厅”为主题的“随机查餐厅”行动，现发布第五十八期“随机查餐厅”行动“红黑榜”。

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天津市滨海新区米村津六餐饮管理有限公司

天津市滨海新区古林街道世纪大道305号万达广场4F4039铺

上榜原因

信息公示齐全

设施设备表面清洁

后厨区域员工均规范着装

冷藏设施内食材加盖覆膜

就餐区域具备洗手消毒烘干设施

小料台干净整洁

外卖销量高，信息与店内公示的一致

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天津市滨海新区沐森饮品店

天津市滨海新区滨海天津生态城和意路万达广场3F层3018号

上榜原因

食品安全公示栏张贴规范

饮品加工区域环境整洁干净

洗消区域干净整洁，地面无杂物

食品贮存设备分区明显、运转正常

03

天津市滨海新区晓梦餐饮服务店

天津市滨海新区茶淀街道汉沽四纬路51号

上榜原因

信息公示齐全

操作台整洁，地面无杂物

食材储存规范

天津东疆综合保税区李记李先生

餐饮店（个体工商户）

天津自贸试验区（东疆综合保税区）欧洲路与延安道交口东疆社区服务中心6号、7号

上榜原因

后厨进货后未及时放回防鼠板

加工区上方使用电击式灭蝇灯

食材未隔墙离地存放

冷冻冰箱未见有效温度显示

天津滨海高新区平步瓜西西

重庆火锅店

天津市滨海高新区华苑产业区科馨别墅3号

整改前

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来源：滨海新区市场监管