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端午将至,吃粽子是端午节的“必备项目”。可咸可甜、可方可尖……粽子作为中国历史悠久的传统美食之一,每个地方都有不同的做法和味道。你喜欢吃什么口味的粽子?一不小心吃多了该咋办?这份“食用说明”请查收↓↓
古代的粽子有啥馅?
老祖宗早就把粽子吃出了花儿
大约在春秋时期,就出现了粽子的雏形“角黍”;到了唐代,糯米粽成为主角,样式花样百出;到了宋代,粽子的口味就变得更加多元化。网友:不愧是迷人的老祖宗
唐代“甜粽”在长安盛行,如今西安的“蜂蜜凉粽”就是由唐代官府宴会上的“赐绯含香粽”演变而来。不仅如此,唐代过端午还有特色游戏“射团”。
宋代典籍记载,除常见的枣、糖,粽子还可加入松栗、姜桂、胡桃等材料。此外,宋代还出现了“蜜饯粽”,即各色果品入粽,苏东坡就有“不独盘中见卢橘 ,时于粽里得杨梅”的诗句。网友:这种“杨梅粽”不知道吃起来是什么口感
更新时间:2025-05-28
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