抽奖福利|免费品尝衡山路上的新中式下午茶,一口尝尽江南风雅

徐汇衡山路的梧桐浓荫里,位于衡山花园酒店内的上海点心全新推出“四时五感”新中式下午茶,该下午茶以东方美学为骨,以海派文化为魂,以时令风味为韵,在传统与现代的碰撞中,演绎出独属于沪上的雅致食事,让新中式的留白意境与海派传承的兼容并蓄,成为可触可感的舌尖盛宴。

餐厅正门

作为东湖集团倾力打造的餐饮品牌,上海点心自诞生便肩负着“传承沪上风味,演绎海派文化”的使命。这里既有“四大金刚”的市井烟火,也有鲜肉小笼的精致格调,而“四时五感”新中式下午茶,更是将这份传承与创新推向极致。

深深庭院+四季风味

藏尽海派巧思

推开行政楼一层的门,酒店的典雅底蕴与市井烟火气温柔相拥。阳光透过庭院绿植洒进室内,造型简约的桌椅搭配清雅花艺,随手一拍都是自带滤镜的氛围感大片。

餐厅环境

这里没有喧嚣扰攘,只有茶香、音乐与点心香萦绕,无论是和闺蜜闲话家常,还是与挚爱共度静谧时光,都能在东方美学的浸润中,感受海派生活的松弛与精致。

重头戏“四时五感”下午茶一上桌,便让人读懂新中式的“形意合一”。研发团队深谙“顺应天时”的东方哲学,更将海派文化的兼容并蓄融入方寸点心,每一款都是“味觉非遗”与“当代美学”的碰撞。

新中式下午茶套餐B

春季·豆浆布丁:以古法石磨工艺锁住豆香,滑嫩爽口的质地恰似江南春水,唤醒味蕾的同时,是对上海传统早点文化的雅致重构;

夏季·牛油果绿豆糕:将西式健康食材牛油果与中式经典绿豆糕结合,绵密质地中藏着自然果香,复刻海派“中西合璧”的饮食智慧;

秋季·梧桐叶茶果子:形似衡山路落叶,演绎上海秋日风情,是海派开放包容的文化缩影;

冬季·古法核桃酥:遵循百年配方手工开酥,外皮酥脆到掉渣,内馅满是坚果醇厚,延续老上海茶点的温暖底色。

五感食愈+器物之美

新中式美学的沉浸式表达

“五感食愈”与“摆盘美学”的双重加持,让下午茶成为一场完整的新中式文化体验。

新中式下午茶套餐A

视觉:茶果子精巧造型复刻自然意趣,玉兰酥以上海市花为原型,花瓣层次分明;摆盘选用白瓷盘、竹制托、粗陶壶衬着点心本色,留白处尽显中式审美;

嗅觉:黑芝麻布丁的焦香、桂花的清香交织,是中式嗅觉美学的“气韵生动”;

味觉:蔓越莓绿豆糕酸甜交织(西式果干与中式糕体的融合),鲜肉小笼汤汁鲜甜(老上海本帮风味的坚守),每一口都是海派“兼容并蓄”的味觉表达;

触觉:玉兰酥酥松、布丁滑嫩、核桃酥香脆,不同触感对应中式“刚柔并济”的哲学;

听觉:蟹粉小笼咬开时的汤汁声响、茶杯碰撞的清脆声,是中式“声境之美”的细微表达。

器物的选择更是点睛之笔:茶盘是仿明清青花瓷纹样,托盘是老上海弄堂里常见的竹编篮,每一件都不是刻意堆砌,而是海派文化“雅俗共赏”的体现——既有文人雅士的清雅,也有市井生活的温润,恰如上海这座城市,精致与烟火共生。

餐厅入口处打卡点

从“四大金刚”的朴实温暖到鲜肉小笼的海派精致,上海点心坚守“传承、融合、创新”的核心。“四时五感”新中式下午茶,以新中式的“形、意、韵”为表达,以海派文化的“传承、包容、精致”为内核,从点心造型到器物摆盘,从味觉体验到空间氛围,都在诉说着上海的城市故事——既有中式传统文化的根脉,也有海派开放创新的灵魂。

不妨约上三五好友,赴一场“四时五感”的味觉与文化之约,品味海派生活的精致与惬意。

宠粉福利

登录徐汇通App,进入首页,点击抽奖页面,即可参与抽奖。我们将随机抽取5名幸运粉丝,送上价值138元单人下午茶券1张。用餐日期:1月20日—3月31日(2月15日、16日不可用),用餐时间:14:30—17:00。

活动截止时间:1月18日12:00

温馨提示:

1.本次活动同一注册用户仅有一次中奖机会。

2.奖品领取方式将通过徐汇通App系统消息和手机短信发送,请获奖用户及时关注。未在规定时间内到现场领取奖品,将视为自动放弃获奖资格。

3.最终解释权归徐汇区融媒体中心所有。

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记者:王永娟

编辑:宁平英

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更新时间:2026-01-15

标签:美食   衡山   江南   风雅   福利   路上   下午   海派   上海   徐汇   文化   点心   味觉   精致   绿豆糕   兼容并蓄

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