温泉街道十六潭社区：甜蜜事业 “焙”感幸福

12月19日，温泉街道十六潭社区第三场就业创业技能培训烘焙专场顺利举办。以“甜蜜事业 ‘焙’感幸福”为主题的培训吸引40余名辖区待业居民参与，截至目前，连续三期烘焙培训已推动13名居民走上创业或相关岗位应聘之路。

本次烘焙培训在往期基础上全面升级，课程内容更贴合居民就业创业需求。培训既涵盖蛋糕烤制、奶油打发等基础技能，也针对性引入网红甜品装饰技巧、私房烘焙成本核算等实用知识。授课过程中，烘焙师采取“面对面讲解+手把手示范”的方式，从原料配比细节、裱花技法运用到创意造型构思，逐个环节拆解教学，帮助学员快速掌握核心技能。

操作现场暖意融融、香气四溢。老学员手法娴熟，在精进自身技艺的同时主动帮扶身旁新伙伴；新学员全神贯注跟随指导，一步步将原料制作成精致的奶油蛋糕。完成作品后，学员们纷纷拍照留念，成就感满满。“这是我第三次参加社区烘焙课，每次都有新收获！”居民张阿姨表示，学到的网红装饰技巧很实用，已计划尝试接单创业。

下一步，十六潭社区将持续聚焦居民需求与市场动向，优化“家门口的课堂”服务，深化热门技能培训并开发多元课程，为居民搭建就业创业坚实桥梁。

（通讯员：钱思梦 一审：樊思遥 二审：方焱 终审：伍伟）