泉州新增12家“福建老字号”

泉州晚报社·泉州通客户端5月7日讯（泉州晚报社融媒体记者 王宇静 通讯员 叶冠庆 许海峰）近日，福建省商务厅正式公布第七批“福建老字号”名单，共有80个企业字号获此殊荣。其中，泉州表现亮眼，占据12席，进一步夯实其在福建商业文化领域的重要地位。

泉州老字号成为引流密码，图为游客在购买石花膏、四果汤。（泉州晚报社融媒体记者 王宇静 摄）

此次泉州入选的12家企业，涵盖了餐饮、茶叶、酒业、香业等多个领域，都是各自行业的佼佼者。例如泉州水门国仔餐饮管理有限公司，凭借经典的面线糊、猪血汤等闽南小吃，深受本地居民和游客喜爱；泉州市秉正餐饮管理有限公司的石花膏、四果汤等甜品，是泉州特色美食的代表。在茶叶领域，福建富源茶业有限公司、福建省泉州市日泰茶业有限公司、安溪县泉胜茶业有限公司等，以精湛的制茶工艺和优质的茶叶品质，传承着泉州茶文化。此外，福建省曲斗香酒业有限公司的白酒、福建兴全香业有限公司的香品等，也都在市场上拥有良好口碑。

据了解，“福建老字号”认定需经过严格程序，包括企业申报、各地商务主管部门推荐、专家评审、社会公示等环节，旨在确保入选企业在品牌历史、产品技艺、商业信誉和可持续发展能力等方面具备卓越表现。

此次新增12家“福建老字号”后，泉州的省级老字号总数达37家。近年来，泉州市积极推动老字号的保护与发展，通过政策扶持、品牌推广等措施，助力老字号企业创新升级，使其在新时代焕发出新活力。不少老字号企业借助电商平台拓展销售渠道，同时结合文旅产业，开发特色旅游产品和体验项目，吸引了更多消费者的关注。

泉州市商务局相关负责人表示，老字号不仅是商业品牌，更是城市文化的重要载体。未来，泉州将继续加大对老字号企业的支持力度，鼓励老字号企业传承创新，为泉州经济发展和文化繁荣做出更大贡献。