宝宝长肉又长个,每周换着吃,补脾最合适的3道菜

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宝宝瘦瘦矮矮的,面色发黄,身体抵抗力差,容易生病。食欲不振、挑食、腹胀,并且大便不成形。晚上睡觉也不安稳,容易惊醒、多梦,给宝宝服用益生菌和口服液也无法解决。这些问题大多都是因为“脾胃虚弱”,脾胃就像身体里的 “营养加工厂”—— 先把吃下去的饭菜消化吸收,再把有用的营养变成气血,送到全身各处,这样孩子才能吃得香、长得壮。

一、山药小米红枣蒸糕(健脾养胃小甜点)

食材功效

山药是中医里公认的健脾养胃佳品,能益气养阴、补脾止泻;小米健脾和胃、补益虚损,搭配补气养血的红枣,三者协同发力,特别适合脾胃虚弱、消化不佳的孩子。甜润口感无添加,宝宝爱吃不抗拒,还能悄悄调理肠胃~

食材

铁棍山药 200克、小米 50克、温水 40毫升、红枣 3 颗、鸡蛋 1 个

做法步骤

  1. 小米用温水提前泡 2 小时,泡软后更容易打成细腻糊状;红枣洗净去核,切成碎末备用。
  2. 铁棍山药去皮切小段,放入蒸锅蒸 15 分钟,取出后趁热压成顺滑的山药泥。
  3. 把泡好的小米、山药泥、红枣碎一同放入辅食机,打入鸡蛋、加 40毫升温水,充分搅拌至无颗粒的细腻糊状。
  4. 耐高温容器内壁刷一层薄油(方便脱模),倒入打好的糊状,轻轻震动容器,排出内部气泡。
  5. 蒸锅加水烧开,放入容器,中火蒸 20 分钟,关火后焖 5 分钟再取出,放凉后切成小块即可给孩子食用。

二、南瓜莲子瘦肉粥(安神健脾养胃粥)

食材功效

南瓜能补中益气、温和护胃;莲子补脾止泻还能养心安神;瘦肉富含优质蛋白,补气血、强筋骨。三者搭配煮成粥,不仅能调理脾胃虚弱,还能缓解孩子食欲不振、腹胀腹泻、夜间睡不安稳等问题,温润好吸收~

食材

大米 50克、小米 20克、瘦猪肉 50克、南瓜 100克、干莲子10克、生姜 1 片、清水适量、盐少许

做法步骤

  1. 大米、小米淘洗干净,提前泡 30 分钟;干莲子用温水泡软,去掉莲心(避免苦味);南瓜去皮去籽切小块;瘦猪肉切成肉末,用少许生姜水抓匀(去腥提鲜)。
  2. 锅中加足量清水,放入大米、小米和莲子,烧开后转小火慢煮 20 分钟,煮至米粒开花。
  3. 倒入南瓜块,继续煮 10 分钟,直到南瓜变软、粥体浓稠。
  4. 放入腌制好的肉末,用筷子快速搅匀,转中火煮 5 分钟,让肉末熟透。
  5. 最后加少许盐调味,搅拌均匀后关火,放至温热即可给孩子食用。

三、茯苓山药炒鸡丁(祛湿健脾高蛋白菜)

食材功效

茯苓能健脾祛湿、宁心安神,山药健脾养胃,搭配益气补虚的鸡胸肉,既能调理脾胃,又能补充优质蛋白。特别适合食欲差、湿气重(舌苔厚腻、大便黏马桶、身体沉重)的孩子,鲜香入味,配饭超下饭~

食材

鸡胸肉 80克、铁棍山药 150克、干茯苓 5克、胡萝卜 50克、葱花少许、生抽 5毫升、淀粉 2克、食用油适量

做法步骤

  1. 干茯苓用温水泡软,切成碎末;鸡胸肉切成小丁,加 2克 淀粉、3毫升 生抽抓匀,腌制 10 分钟(锁住水分更鲜嫩)。
  2. 山药、胡萝卜分别去皮,切成大小均匀的小块(避免炒碎)。
  3. 锅中加少许食用油,油热后放入葱花爆香,倒入腌制好的鸡丁,快速翻炒至颜色变白(半熟状态)。
  4. 加入山药块、胡萝卜块和茯苓碎,继续翻炒 3 分钟,让食材均匀受热。
  5. 淋入剩余的 2毫升 生抽,翻炒均匀,确认所有食材熟透后即可关火,温热后给宝宝食用。


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【免责声明:本文仅为养生知识科普,内容综合自公开资料,不能替代专业医疗建议。如有相关疾病症状,请务必及时前往正规医院就诊,并遵医嘱进行饮食调理】

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更新时间:2026-01-15

标签:育儿   宝宝   山药   切成   小米   茯苓   脾胃   南瓜   莲子   红枣   温水   放入

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