10分钟早餐，简单2样，好吃还减肥！网友：高级！

前几天出差了，酒店三餐吃了一星期，回来第一件事就是称体重，哎呀，原本已经轻了几斤的我，果然一夜回到解放前！

哎呀，减肥大业，任重而道远啊！

晒晒我的早餐，只有简单2样，却比酒店大餐还好吃，太香了！还减肥哦！

网友：高级！

首先看这一碗，是牛肉牛油果鸡蛋沙拉，没有用沙拉酱，只加了点黑胡椒海盐，非常健康！

说实话，买沙拉酱也要看清楚配料表，大多数沙拉酱的油实在是太多了，拌个蔬菜比炒菜的油吃得还多，不仅不能减肥，还增肥！

所以，我家凉拌的，经常只是加点酱油，或者是加点黑胡椒海盐，比较清淡，哈哈！喜欢重口味的，可以根据自己喜好加酱料哦！

这个牛肉，是来自一个牛肉饼，蒸熟后，切小块，嘿，牛肉高蛋白哦！如果没有牛肉，可以换成虾或鱼丸什么，也很好吃。

鸡蛋，炒得嫩嫩的，很香，高蛋白，营养也好！

最令人叫绝的是，还加了一个牛油果，火爆全网的减脂水果，跟榴莲一样，有人爱有人恨！

牛油果，也叫鳄梨，它的营养价值是世界公认的高！营养价值与奶油相当，有"森林奶油"的美誉，可以直接吃，或做菜。它含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能，是“十大超级食物”之一呢！

而且，它还很有饱腹感，非常适合减肥呢！

我这个牛油果，细腻丝滑如奶油，切开还有淡淡的浓郁香气，第一口就被惊艳到了！

以前的牛油果，收到还是绿绿的，是生的，不能直接吃，还要等几天。但是时间又控制不好，等熟了，打开里面又烂了，不是夹生就是褐变，令人崩溃！

没想到啊，现在发现还有树上熟的牛油果，收到就能吃，太赞了！天哪，细腻绵密像挖奶酪，连不爱吃牛油果的老公都被吸引过来了！

9分树上熟，和6分摘下催熟，真的不一样！

再来一杯百香果酸奶，补充蛋白质和维生素！

酸奶可以自己做，也可以买，如果买尽量选择配料表没有添加剂的哦！我这个百香果很甜很香，就不用再另外加调料啦，主打一个健康！

看看我的牛油果，收到就是黑油油的，不用催熟不用等，收到就能吃！

还送了芥末调料，搭配牛油果，就像吃三文鱼一样美妙！

不过，树上熟的牛油果，别放在外面，现在天气太热了！

教你一个保存方法，用锡纸或保鲜膜包起来，隔绝空气和水分，冰箱冷藏。这样保存的牛油果，三四天内口感基本不变，也不会有黑丝。

我尝试了一下，用一个密封性很好的保鲜盒，最好小一点，冰箱冷藏，第4天吃，也不错。

看这个颜色，黑黑的，或者黑中带暗绿，这样就是成熟的牛油果哦！

对半切开，转一转，去掉里面的核。

用勺子挖一圈，取出牛油果肉，其实还可以直接剥皮。

切开，拍一个近照特写，给你们看看切面，细腻吧？

真的太赞了！

牛油果切小块。

牛油果口感清淡，本身不太有味道，初次接触的人直接吃可能不习惯，加酱油或红糖就很好吃了，哈哈！

牛肉饼蒸锅蒸10分钟左右，同时还蒸了个年糕，本来想吃的，后来太饱了，给老公吃了。

锅里加少许油，加入蛋液，迅速起泡，划散，半凝固就关火，利用余温翻炒即可。

取出，加入牛油果和切块的牛肉饼，撒黑胡椒海盐，大功告成。

百香果切开，加入酸奶中。

百香果好不好，看2点。第一是否饱满，拿到沉甸甸的，而不是轻飘飘的，就是高质量；第二，看口感，高甜带一丝风味，很香，上品。

百香果拌酸奶，简直就像是给酸奶注入了灵魂，我的最爱！

整个过程，不会超过10分钟，好吃减肥又省事儿，太喜欢了！