说起“补肾”,很多人第一反应,是昂贵的滋补品,却忽略了厨房角落里,那些平价又实用的食材。
核桃、花生、黑豆,这些常见的食材,搭配简单做法,就能化身“补肾猛将”。每周吃2次,不仅能让头发黑密有光泽,还能让人告别疲惫,时刻保持,朝气蓬勃的状态。
1.核桃皮煮鸡蛋
这道食谱的精髓,在于“核桃皮”而非核桃仁。很多人剥核桃时,会随手丢掉那层,苦涩的褐色内皮,却不知它才是补肾的关键。
中医认为,核桃皮性平味涩,能固肾涩精,搭配性平的鸡蛋,既能增强补肾效果,又能补充优质蛋白,让滋补更温和。
详细做法:
1.取核桃,与洗净的鸡蛋,一同放入锅中。
2.加足量清水,没过食材,再放2-3颗红枣,和少许冰糖调味。
3.大火煮开,小火慢煮20分钟,捞出鸡蛋剥壳,后放回锅中,继续煮10分钟,让核桃皮的营养,充分融入蛋中。
2.花生猪尾汤
猪尾是公认的补肾佳品,中医认为它能补腰力、益骨髓,而花生性平味甘,能健脾和胃,两者搭配,既能补肾又能健脾,让营养吸收更彻底。
详细做法:
1.选猪尾时,要挑带皮的,洗净后切成小段,冷水下锅加姜片、料酒焯水,去除血沫和腥味;
2.花生提前用清水,浸泡1小时,让口感更软糯。将焯好水的猪尾、泡好的花生、3片生姜、生抽,食盐,放入砂锅中。
3.加足量开水,大火烧开,小火慢炖半个小时,加鸡精,少许葱花,调味即可。
3.黑豆排骨汤
黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它能补肾益阴、乌黑秀发,搭配能滋阴润燥的排骨,滋补效果翻倍。这道汤,清淡不油腻,黑豆软糯,排骨鲜嫩,山药清甜,喝起来满口鲜香。
详细做法:
1.准备黑豆50克、排骨300克、山药1段、枸杞1小把。
2.黑豆提前用清水,浸泡2小时(或用温水浸泡1小时),排骨冷水下锅焯水,山药去皮切块。
3.将所有食材,放入砂锅中,加足量开水,生抽,大火煮开,小火炖1小时,放入枸杞,再煮10分钟,加食盐,鸡精,搅拌均匀就行了。
其实补肾,不用刻意追求名贵食材,身边这些常见的食材,用简单的做法,就能发挥大作用。
只要选对食谱,坚持每周吃2次,就能轻松拥有黑密秀发和充沛精力,让身体时刻保持,最佳状态。
更新时间:2025-10-08
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