出伏后多喝这3碗汤,滋阴润燥,连喝3天浑身滋润

出伏后,秋燥渐显,暑湿耗损津液,易出现口干舌燥、皮肤干痒等不适,此时需注重滋阴润燥。推荐3道汤品,既能滋养身体,又易于脾胃消化,适合全家食用。


石斛沙参玉竹麦冬排骨汤——滋阴生津,缓解秋燥

功效:石斛、麦冬滋阴生津,沙参、玉竹清肺润燥,搭配无花果和雪梨(或雪梨干),能缓解干燥季节的皮肤干痒、口干舌燥、易上火等问题,适合熬夜、用嗓过度或消化较弱者,全家均可适量饮用。

✅食材

石斛15g、沙参15g、玉竹10g、麦冬15g、雪梨干30g(或鲜梨1个)、无花果3-5颗、排骨/瘦肉200g

✅做法

  1. 排骨焯水去血沫;干货稍浸泡洗净,鲜梨切块(用雪梨干可直接食用)。
  2. 所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时。
  3. 出锅前加少许盐调味即可。


沙参玉竹润燥汤——滋阴润肺,增强免疫力

功效:沙参、玉竹、百合等食材能滋阴润肺,适合出伏后天气干燥时饮用,可改善口干、皮肤干、易累、睡不好等问题。食材富含维生素和膳食纤维,能补水、增强免疫力,对抗季节变化带来的不适,全家皆宜。

✅食材

沙参、玉竹、无花果、百合、南杏仁、莲子、蜜枣、瘦肉、姜

✅做法

  1. 瘦肉切块焯水,其他干货稍浸泡洗净。
  2. 所有材料放入汤锅,加足量清水,大火烧开后转小火慢炖1-2小时。
  3. 最后加少许盐调味即可。

小贴士:用砂锅或炖盅慢炖,味道更佳。


沙参百合瘦肉汤——润肺止咳,适合秋燥不适

功效:沙参、百合、玉竹滋阴润肺、缓解干咳;无花果和海底椰生津止渴;南杏、北杏止咳化痰。适合出伏后喉咙干痒、易感冒、犯困者,能增强免疫力、补充水分,全家均可饮用。

✅食材

沙参、百合、玉竹、无花果、海底椰、南杏、北杏、瘦肉

✅做法

  1. 瘦肉切小块,焯水去腥;所有干货洗净,略泡10分钟。
  2. 所有材料放入炖盅,加足量开水,炖1.5小时。
  3. 出锅前加少许盐调味即可。

小贴士:瘦肉焯水可使汤更清;加开水炖煮,肉质更软烂。

这3碗汤均以滋阴润燥为核心,食材搭配温和,做法简单,出伏后连喝几天,能有效缓解秋燥带来的不适,让身体保持滋润状态。

END

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更新时间:2025-08-22

标签:美食   滋阴   滋润   浑身   沙参   玉竹   瘦肉   无花果   雪梨   石斛   百合   麦冬   干货

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