后天立冬记得吃，牛肉没有它养人，一斤1.5元，孩子身强少生病

#秋日生活打卡季#

立冬这个万物冬藏的季节，标志着秋天的结束，冬天的开始。季节的转换，人们的饮食也要跟着变化。有句俗语耳熟能详：冬吃萝卜夏吃姜。萝卜堪称冬日里的营养宝库，富含多种维生素，还有膳食纤维，矿物质等等，传统医学里面，萝卜清热生津，消食润燥，寒冷冬天人们喜欢吃大鱼大肉温热滋补的食物来补充能量，这个时候来点萝卜就可以清热降火，帮助消化，缓解不适，喉咙干燥有痰的也可以用萝卜煮水喝。

萝卜的作用很多，牛肉都没有它养人，在我这边1.5一斤价格还算实惠，搭配上一些食材后做给孩子吃，身强体健，这个冬天也能少生病。下面分享几道菜谱，感兴趣的可以试试。

1.牛肉炖萝卜

材料：适量牛肉，葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶，胡萝卜，白萝卜，鸡精，盐。

2.香辣烧萝卜

材料：适量白萝卜，干辣椒，葱段，八角，葱，冰糖，生抽，酱油，葱段。

3.香菇萝卜

材料：适量萝卜，适量干香菇，八角，香叶，生姜，生抽，老抽，蚝油，鸡粉，淀粉水，葱花。

4.红烧萝卜

材料：适量萝卜，2勺生抽，1勺老抽，清水，少许盐，冰糖，葱花。

冬天吃萝卜无论是从营养价值、历史文化还是烹饪角度来看，都有着诸多的好处。在这个寒冷的季节里，不妨多吃一些萝卜，让自己的身体更加健康，生活更加有滋有味。