星巴克中国多款产品迎来降价。
据新京报贝壳财经报道,6月9日了解到,星巴克中国将发力非咖啡饮品市场,打造“上午咖啡,下午非咖”的全天候服务场景。6月10日起,星巴克三大王牌品类——星冰乐、冰摇茶、茶拿铁,共计数十款产品将集体推出全新夏日“心动价”。以大杯为例,平均价格降幅达到5元左右,最低仅需23元。
在产品创新上,星巴克也将持续发力“非咖”场景。6月17日,星巴克中国将联动迪士尼深受喜爱的“疯狂动物城”,推出3款全新联名冰摇茶,茶拿铁也将迎来更多全新口味。
为何一个咖啡品牌会要发力“非咖”场景?
据第一财经,“‘非咖’场景下完善的产品矩阵,将与核心咖啡产品双线并举,让星巴克能够根据不同消费场景、门店类型等因素,打造不同的产品组合与体验,从而更好地满足顾客的多元需求。”星巴克中国首席增长官杨振表示。
“我很喜欢喝咖啡,但如果下午或晚上喝了又怕睡不着,所以我就很需要上午喝咖啡提神,下午和晚间喝其他非咖啡的饮品,尤其在夏季,这非常必要。”消费者张先生这样说。张先生的想法也代表了不少消费者的需求。
公开信息显示,随着新茶饮和咖啡赛道的竞争越来越激烈,下午茶时段(14:00-17:00)成为餐饮消费的重要增长点。星巴克通过“全场景”战略巩固份额并捕捉增量空间。此次“非咖”场景战略升级,进一步强化了星巴克作为全天候社交场景的品牌定位,让顾客在任何时段都能找到适合自己的饮品和体验。
据澎湃新闻,值得注意的是,今年以来,多家咖啡品牌纷纷推出限时价格优惠。
今年端午节期间,瑞幸咖啡大部分产品最低价从9.9元降至6.9元,并显示为限时优惠,6月2日优惠过期。当时瑞幸咖啡方面回应称,品牌为消费者推出端午节和儿童节的双节特惠福利,随机发放6.9元优惠券,并非降价。此外,库迪咖啡近日则成为外卖平台“价格战”的受益者,不少消费者在社交媒体晒出,几元甚至低于一元就能拿下一杯库迪的帖子,让库迪订单量实现暴增。
瑞幸咖啡管理层此前多次强调,将继续保持有竞争力的价格策略(9.9元),目前没有提价的计划。此外,管理层还指出,随着近期茶饮企业的陆续上市,现制饮品行业竞争格局可能出现新的变化。为了更好地应对潜在的竞争挑战,瑞幸咖啡也将会持续加大品牌和营销投入。此前,库迪咖啡首席策略官李颖波也曾告诉澎湃新闻记者,9块9促销也将是未来三年的“长期战役”,对联营商的补贴将持续到2026年年底。当前进入平价咖啡赛道的品牌越来越多,库迪咖啡会根据市场的扩容速度去不断调整促销政策延续的时间和力度。
主打第三空间的星巴克,面临咖啡赛道上的市场竞争愈发激烈,不过中国市场在今年第二季度也实现重振增长。
4月底,星巴克发布2025年第二季度财报,中国市场营业收入、同店交易量、公司利润率等关键数据取得同比增长,同店销售额继续大幅改善。其中,营业收入达7.397亿美元,同比增长5%。与上一季度相比,在各类商圈、不同城市层级、各个营业时段,同店交易量同比攀升,实现4%的增长。门店经营利润率继续保持两位数,公司利润率取得同比增长。
对于二季度财报,星巴克公司董事长及首席执行官倪睿安表示,在中国,近期产品线的调整已初见成效,业务呈现出积极增长的态势,表现令人欣喜,“我们的品牌依然强大,业务发展依托于近乎完全本地化的供应链及烘焙运营体系。伴随这一良好态势,我想明确重申,中国市场拥有巨大的增长潜力,我们将继续长期致力于中国市场的深耕和发展。”
来源:新京报贝壳财经、第一财经、澎湃新闻等
更新时间:2025-06-11
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