五月的风里飘着果香，这时候的水果像刚拆封的甜，新鲜得能掐出水。都说“不时不食”，可五月的果到底有多鲜？错过这口甜，真的要等一年吗？

草莓：五月的甜，是春天的“保鲜盒”

菜市场的草莓摊最热闹。红果子堆成小山，白霜还挂在尖儿上，轻轻捏一颗，软得像棉花糖。咬开那瞬间，汁水“呲溜”窜到舌尖，酸里裹着蜜，比冬天的草莓多了股阳光晒过的暖香。

总听人说反季水果贵，可五月的草莓，论斤称比冬天便宜一半。买上两斤，一半洗干净装玻璃碗，拿勺子挖着吃；一半切小块拌酸奶，撒点燕麦片，早餐都成了仪式感。

这果子可不是光甜。维生素C像小炸弹，咬一口就能补够一天的量；纤维素藏在果肉里，吃多了也不怕腻。记得去年五月没忍住，连吃三天草莓蛋糕，朋友说我皮肤都亮了——原来甜能养人，是真的。

樱桃：红得透亮，是初夏的“红宝石”

水果店的樱桃总摆在最显眼的位置。红得发紫的果子，在射灯下闪着光，像谁把晚霞揉进了果核里。捏起来硬实，果柄还是绿的，这才是刚下树的鲜货。

咬开樱桃的声音最好听，“咔嚓”一声，酸甜的汁水在嘴里炸开。酸是清清爽爽的酸，甜是直抵心尖的甜，比车厘子多了股脆嫩劲儿。去年五月在果园摘樱桃，边摘边吃，舌头都被染成了红色，果农笑着说：“这果子吃多了不上火，但别贪嘴啊！”

都说樱桃补血，我信。上个月贫血犯晕，妈妈买了两斤樱桃，每天吃一把，两周后去检查，血红蛋白涨了不少。原来“以形补形”不是玄学——这红得像血的果子，真能把元气补回来。

桑葚：紫得发黑，是童年的“甜记忆”

小区楼下的桑葚树结果了。紫得发黑的果子藏在叶子里，风一吹，“啪嗒”掉两颗在地上，把地砖染成深紫色。小时候总爱和小伙伴蹲在树下捡，衣服口袋装得鼓鼓的，回家被妈妈骂“像个小花猫”，可舔舔嘴角的紫汁，还是偷偷笑。

新鲜桑葚的甜带着丝酸，不像蜜饯那么齁。咬开果肉，软乎乎的，籽儿在嘴里“咯吱”响。泡杯桑葚茶，加两颗红枣，喝到最后把果肉嚼了，甜津津的；或者拌在粥里，白粥立刻变成“紫米粥”，小朋友抢着吃。

老人们说桑葚补肝肾，我信。去年秋天掉头发厉害，妈妈每天给我煮桑葚红枣汤，喝了一个月，头发真的没那么爱掉了。原来这紫果子，是藏在枝头的“小补药”。

杨梅：酸里带甜，是夏天的“开胃弹”

菜市场的杨梅摊飘着股清香。圆滚滚的果子，红里透紫，表面的小刺儿软乎乎的，摸起来像小毛球。挑一颗放进嘴里，轻轻一咬，酸得眯眼睛，可咽下去又回甘，像极了夏天的脾气——热得冒汗，可一阵风来，又凉得舒服。

杨梅的吃法可多了。泡盐水十分钟，直接吃最过瘾；泡酒的话，加冰糖密封半个月，打开盖儿那刻，酒香混着果香，喝一口，夏天的闷热都散了；做成果酱抹面包，酸得能多吃两片。

去年夏天没胃口，妈妈煮了杨梅汤，加了点冰糖和桂花。喝第一口就“哇”出声，酸得直吸溜，可喝完一碗，肚子里“咕噜”叫，连吃了两碗饭。原来这酸果子，是藏在五月的“开胃专家”。

这些果子哪是普通水果？是春天藏了一冬的甜，是阳光晒了三个月的香，是风里飘了半季的鲜。错过了五月，草莓要等到来年春天，樱桃要等到来年初夏，桑葚和杨梅更得熬到下一个五月——这口甜，等得越久，越让人惦记。

你们五月最爱的水果是哪个？是捧着草莓盒子追剧的满足，还是咬开樱桃时那声“咔嚓”的脆爽？是蹲在桑葚树下边摘边吃，吃得手指发紫还停不下来，还是捧着杨梅汤，酸得眯眼却一口接一口？

我猜啊，不管爱哪个，都是因为——五月的果，鲜得刚好，甜得刚好，像极了生活里那些“刚好”的小确幸。