#夏日生活打卡季##端午纳福#

端午前，记住要常吃这5种"降火菜"，开胃祛火，健康舒服度夏

还有三天就是端午节了，天气越来越热，人体很容易烦躁。俗话说“春夏养痒”，但也要注意清热降火，今天给大家推荐5种应季的“降火菜”，不仅清爽开胃，还能帮助去除体内的燥热。跟着季节性去吃季节菜准没错，让我们和家人健康舒服的度过这个炎炎夏日吧！

1.苦瓜：夏天清热下火的“头牌”

苦瓜虽然苦，却是夏天降火的首选食材，它的苦瓜苷和多种维生素具有清热解毒，降血糖的功效。做法很多，凉拌苦瓜，炒肉，炒鸡蛋，炖汤都很不错。

小贴士：搭配少许红椒丝，既美观又能中和苦味。

2.冬瓜：利水消肿的“第一瓜”

冬瓜含水量高达96%，富含维生素C和钾元素，具有清热利尿，消肿解毒的功效。推荐做法有薏米冬瓜排骨汤，红烧冬瓜，清蒸冬瓜等等。

小贴士：冬瓜皮不要去掉，利水效果更好。

3.丝瓜：清爽养颜的“美人瓜”

丝瓜性凉味甘，含有丰富的维生素B族和膳食纤维，能清热化痰，凉血解毒。最佳吃法是清炒，或者蒸丝瓜，煮汤都很不错。

小贴士：蒸制时间不宜过长，保持丝瓜的清甜口感。

4.空心菜：清热解毒
空心菜富含叶绿素和粗纤维，能帮助肠道蠕动，帮助体内毒素排出。经典吃法有清炒，腐乳空心菜等等。

小贴士：炒制时保持大火，避免出水影响口感。

5.黄瓜：补水降火的“天然饮料”

黄瓜水量大，夏天可以用作解渴消暑的果蔬。它富含维生素E和黄瓜酶，能清热利水，生津止渴。凉拌的吃法最受欢迎，其实炒肉炒鸡蛋也很不错。

小贴士：现做现吃，保持黄瓜的脆爽口感。

养生指南

1.多喝水，少吃辛辣，适量运动，保证睡觉。

端午节就快到了，天气越来越热，这些几道菜都是应季蔬菜，实在不知道怎么吃的，记住一点就行，这个季节生长什么菜就吃什么就可以了，大自然有它的道理。顺应节气是我们应该做的，上面也分享了菜谱，跟着做，让我们健康舒适地度过夏天。

祝您端午安康，清凉一夏！