小容量酒，趋势来临

悦己、Z时代、随性、多场景……当这些词汇叠加，小容量酒就迎来了它最好的时代。小容量酒，通常指单瓶容量在50-250ml的酒品，小容量装天生自带易携带、随意性、悦己性、高适配性特质，开启了一波全新的“小而美”浪潮。

浓香、清香、酱香齐发力，小容量酒集中爆发

在白酒市场的三大主流香型中，浓香白酒嗅到了小容量酒的潜力。作为受众最广、市场份额最大的香型，浓香白酒长期以“宴席用酒”“礼赠”为核心场景，但随着消费下沉与场景分化，浓香小容量酒崭露头角。

50ml五粮液作为伴手礼、日常小酒某平台官方售价119元，销售数量可观；100ml光良黑金版59售价30；100ml舍得迷你小酒风靡酒圈；50ml国窖1573备受消费者喜爱。浓香龙头们积极布局小容量酒赛道，既是通过下沉吸纳更多年轻消费者品尝名酒、高端酒，提前培育消费者，也是顺应需求，填补小容量酒空白，抢占更大的市场份额。

清香型白酒踏入小容量酒赛道，更贴合其自身的品类基因。清香型白酒以“清雅纯净”为特点，本身就更易被年轻消费者接受，而小容量装则进一步放大了这一优势。在小容量酒的赛道上，清香型白酒更强调“即时性”与“普适性”，同时，清香型酒企在小容量产品的创新上更为大胆——从包装设计的年轻化改造，到风味的创新融合，都在打破传统白酒的刻板印象，借助小容量酒开创新的赛道。

100ml江小白、150ml红星蓝瓶二锅头、100ml牛栏山二锅头、225ml杏花村酒等清香小容量酒，早已是小容量酒赛道的控局者，尤其是前三者，更是长期占据超市货架的显著位置，成为小聚、露营、酒馆等场景的“顶梁柱”。

酱香型白酒的小容量酒布局，则带着明显的“破圈”意图。长期以来，酱香酒因工艺复杂、成本较高，多以大瓶中高端产品为主，消费场景集中在商务宴请与礼品市场。而小容量酱酒的出现，本质上是在“降低体验门槛”，让更多消费者以更低的价格初尝酱香风味，培养潜在用户群体。从市场反馈来看，小容量酱酒的受众既有想“尝鲜”的年轻消费者，也有衷爱酱香但追求“少量多次”的老酒客。前者通过小容量酱酒接纳酱酒，爱上酱酒，后者则通过小容量酒实现“日常化饮用”。这种“自上而下”的渗透，不仅扩大了酱香酒的消费基数，更在潜移默化中改变着其“高端但小众”的品类认知，为酱香酒的“大众化”铺设了一条新路径。

100ml国台东方国酝、125ml珍酒•珍十五小酒、150ml金沙回沙酒、50ml飞天茅台等都是经得住市场考验的酱酒小酒产品，它们经过不停地试水、破圈，成功在小容量酒赛道占据了一席之地。

当三大香型集体发力，当名酒与新锐品牌共同深耕，小容量酒已经迎来了“最好的时代”。

Z世代崛起，新场景催生小容量酒走向成熟

Z世代消费群体崛起，他们身上随意、悦己、追逐自我以及健康化的消费诉求，推动着小容量酒走向成熟。

对于年轻一代而言，有大半的时间和精力都困于高楼大厦之间，面对着密集的社交、职场等压力，回归自然，寻一处避世之所成为趋势，露营就是当下最为潮流的休闲方式之一。在这样的消费场景中，小容量酒的便携性、随意性满足了浅尝、微醺的需求，成为露营时的氛围感道具和释放心灵的利器。

酒吧与小酒馆的场景革新，同样让小容量酒找到了新的生存空间。传统酒吧以葡萄酒、啤酒为主，但近年来，小容量白酒正以“新身份”进入这一领域。除了露营与酒吧，Z世代催生的“碎片化场景”更是小容量酒的沃土。比如“居家微醺”场景，午休或下班后的小酌，节日伴手礼等，小容量酒凭借“灵活适配”的特性，成功渗透这些碎片化场景。

小容量酒的三大趋势：名酒化、低度化、多元化

小容量酒的市场扩容，不仅体现在销量增长上，更体现在格局的再造上，未来几年，小容量酒将迎来名酒化、低度化、多元化三大趋势。

近年来，以五粮液、茅台、泸州老窖为代表的名酒企业纷纷加大对小容量酒的投入，名酒入局，其意义不止于市场份额的争夺，更提升了小容量酒的“品类价值”，带领小容量酒品类从“低价走量”的初级阶段，迈向了“品质竞争”的成熟阶段。

“低度化”则是小容量酒适应新场景的必然选择，露营时的轻松氛围、酒吧里的社交互动、居家时的微醺需求，都反推着小容量酒度数下调，可以预想，伴随着场景的进一步多元化，低度小容量酒将覆盖更广泛的消费群体。

第三个趋势是“多元化”。从风味、包装到跨界合作，小容量酒正在打破传统边界，向更具包容性的方向发展。

从名酒化带来的品质信任，到低度化适配的场景需求，再到多元化满足的个性表达，小容量酒正在引领一场白酒消费的迭变。

（来源：大家酒评）