老年人这样应对“秋老虎”！厨房藏着“护身符”，这5碗必吃!

是什么靓货非吃不可，小辣椒带你Look Look!

秋老虎不是虎，比虎还磨人！这忽冷忽热的鬼天气，年轻人都有点扛不住，何况是咱爸妈？胃口差、睡不好、浑身没劲儿、还容易咳咳咳……别不当回事！

关键一招：吃对“秋补”！不是大鱼大肉猛贴膘，而是要吃得“聪明”，吃得“舒服”。这几碗家常到不能再家常的食谱，照着吃，秋老虎也得乖乖绕道走！

第一碗：爽口开胃“清道夫”——酸辣木耳拌洋葱 （成本5元，3分钟上桌！）

秋老虎捣乱：天干物燥，身体里的“水流”慢了，感觉浑身“黏糊糊”不得劲，人也蔫蔫的。

解腻小能手：

1. 抓一小把干木耳，温水泡发开，撕成小朵，开水里焯1分钟捞出。

2. 紫皮洋葱半个，切成细细丝，撒小半勺盐揉一揉，用水冲掉辣味，沥干。

3. 木耳洋葱放碗里，拍点蒜末，切个小辣椒圈（怕辣可省去），加2勺香醋、半勺香油、几滴酱油，搅拌均匀！

黑木耳滑溜溜，能帮忙“扫扫”油腻；洋葱微微辣，吃了胃口开，浑身通透！酸辣脆爽，早晚来几筷子，感觉身体都“轻快”了！

第二碗：暖胃贴心“小棉袄”——金黄小米南瓜羹 （电饭锅一按就搞定！）

秋老虎使坏：贪凉吃了点冰西瓜，老胃就闹脾气！胀气、咕噜叫，吃点凉的就不舒服。

暖胃小宝贝：

1. 小半杯小米，淘洗干净。老南瓜一块，去皮去籽切小块。红枣5-6颗，去核。

2. 通通放进电饭锅！加4碗清水，按下“煮粥”键。

3. 滴滴响后别急开盖，焖10分钟。用勺子压一压南瓜，变成稠乎乎、金灿灿的羹！

暖心提示：小米熬出米油最养胃，南瓜绵绵甜甜好消化，红枣补气脸色好。

早上热乎乎喝一碗，从喉咙暖到肚子，肠胃一天都“笑眯眯”！怕凉的老人，丢两片姜一起煮，驱寒一级棒!

第三碗：润喉降燥“加湿器”——清甜雪梨银耳饮 （免看火，省心又好喝！）

秋老虎偷袭：嗓子眼干得像冒烟，半夜咳醒睡不好，喝水都不管用！

润喉小甘露：

1. 一朵干银耳，冷水泡发2小时（变软变大），去掉根部硬蒂，撕成小碎片。

2. 雪梨一个，洗净去皮，切成小丁。枸杞一小撮，洗洗备用。

3. 所有食材放进养生壶，加足量清水，选“甜品”或“煲汤”档，煮45分钟左右。放温或放凉喝，超滋润！

滋润秘密：银耳煮出胶质，滑滑的像给嗓子敷了“面膜”；雪梨水汪汪，生津止渴；枸杞明眸又温和。

冰镇一下是超爽润喉水，温热喝更能安抚干痒的喉咙！控糖的朋友，少放梨或换成一小块罗汉果，照样清甜。

第四碗：清爽不腻“动力餐”——茄汁燕麦烩鱼片 （嫩滑快手，10分钟开饭！）

秋老虎挖坑：天热懒得动，油腻的吃不下，又怕营养跟不上，身体没力气。

开胃能量餐：

1. 龙利鱼或巴沙鱼片200克，切成适口块。加点料酒、一点点白胡椒粉抓匀腌5分钟去腥。

2. 即食燕麦片抓3大勺。熟透西红柿1个，开水烫一下去皮，切成小丁。

3. 锅底刷薄油，下番茄丁小火炒出红沙，加一碗清水烧开。放入鱼块和燕麦片，煮个3分钟左右，鱼片变白就熟。加点盐调味，撒上绿葱花，搞定！

鱼肉嫩滑好消化，是优质“力气”来源；燕麦片吸饱汤汁，饱腹又清爽；番茄酸甜开胃。

整道菜不油不腻，味道鲜，营养足，吃完身体有劲儿！每周来两次，清爽又健康。

第五碗：宁心安神“助眠方”——百合莲子小米粥 （睡前喝，沾枕头就香！）

秋老虎扰梦：心里烦，身上燥，翻来覆去像煎饼，数羊数到天亮！

安神小夜宵：

1. 干百合一小把、莲子一小把（去不去芯看个人，怕苦就去芯），提前用温水泡1小时。

2. 小半杯小米，淘洗干净。

3. 泡好的百合、莲子和小米一起下锅，加5-6碗水。大火煮开转小火，慢熬30分钟，熬到米粒开花、莲子软糯就好。

喜欢甜丝丝的，可以加一小块黄冰糖。

好睡关键：百合莲子清清淡淡，专治心烦气躁；小米本身就有助眠的好东西。

睡前两小时，喝上一小碗温热的，感觉心都静下来了，一觉睡到大天亮！比啥都强，还安全！

秋老虎再凶，也怕会吃的聪明人！这5碗家常美味，就是咱爸妈爷奶安稳过秋的“护身符”！

花钱不多，做法简单，效果看得见——吃得香、睡得好、嗓子润、身体有劲儿！

赶紧行动起来：

1. 立刻收藏——秋老虎说来就来，好食谱不能丢！

2. 马上转给爸妈/家人——最实在的关心，就是提醒他们吃好喝好！

这个秋天精神头倍儿足，跳广场舞都比别人有劲儿！好东西别藏着，快为家人收好吧！#夏日生活打卡季#​