【来源:扬州新闻广播】
2025扬州早茶文化周暨世界美食之都创新发展交流活动明天(6月6日)将正式启幕,通过“舌尖上的对话”展现扬州“世界美食之都”的包容与创新。
近年来,扬州围绕“世界美食之都”建设,持续擦亮以扬州冶春、富春茶社为代表的中华老字号食品企业金字招牌,让传承百年的淮扬早茶技艺与匠心焕发光彩。
扬州早茶的魅力不仅在于传承,更在于创新。越来越多的本地餐饮企业积极转型,投身于“扬州早茶文化”的打造与推广,创意融合扬州早茶与广式早茶的精髓,吸引了众多食客慕名而来,带动了餐饮消费的强劲增长。据统计,今年端午假期,全市重点监测的10家餐饮企业营业额同比增长8.8%。
今年是扬州连续第7年举办早茶文化周活动,作为联合国教科文组织认证的“世界美食之都”,扬州正以早茶为纽带,搭建国际交流平台。活动期间,本地重点早茶门店将开展丰富多样的互动活动,市民和游客可以前往参与、品尝。
扬州市商务局商贸流通处处长李冉冉介绍,6月6日上午10点,扬州将发放9000张早茶惠民券,分为满100元减50元、满50元减20元两个类型。
来源:《扬州新闻》栏目
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更新时间:2025-06-06
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