以前看小说或在评论区看到河南人要把胡辣汤开到富士山下或台北,总是觉得又梦幻又不切合实际。
然而最近有个河南老乡把胡辣汤开到了伦敦,现场异常火爆。
尤其是一个河南人兴冲冲进店之后说了这句话,让老板泪目了,也让现场鸦雀无声。

1.
这个老板自己有一个想法,要把胡辣汤带出国,这个计划从3年前就开始实施。现在他们把店开在了伦敦,最近不知道怎么了,忽然间,这个店就火了起来,很多在伦敦的中国人,尤其是河南的老乡,开始纷纷过去打卡。
我在看老板介绍的时候说,一碗胡辣汤是9磅42便士,换算成人民币肯定很多。在国内花几十块钱喝一碗胡辣汤,大家都会觉得被宰了。
但在伦敦,这个价格就不必换算。

而且,我也注意到这碗胡辣汤的价格很有意义,九磅,42便士。
谐音1942,1942是什么意思,相信每个河南人都记得。
老板也说,是想带着大家忆苦思甜,
不过最近老板的店火了,三天就有300多号人来喝他的胡辣汤了,老板只睡了不到12个小时,忙得脚跟不沾地。
这时就有网友说忙不过来,就看到供应链的重要性了。
也有网友提醒他可以用别的肉或面筋。

老板说,既然大家来我店里喝胡辣汤了,尤其是在国外,我就想做好一点,不能让大家失望,
比如说,牛肉买好的,自己去卤制。
面筋吃不到好的,就手洗,把水洗到清澈为止,可以想象一下他们要洗多少遍,店里的几个人已经忙得不得了。

2.
忙不算什么,累也无所谓。
大家喝到胡辣汤,他心里也开心。
有一天,一个小伙进店说了一句话,让老板泪目了,也让现场鸦雀无声。
那个人进店就来了一句“老板,怼一碗胡辣汤”!
这句话一出来,瞬间打破了店里的热热闹闹,身在异国他乡的每一个人,不管是河南人还是其他省市的人,眼泪都不自觉滴落在胡辣汤里。

老板当时听到这句话感慨万千,有一种说不出来的感动。
老家来人的感觉!可能也就是这吧!
在外地能喝到一碗胡辣汤,能吃到家乡的美食,是多么的亲切。
不得不说,河南的胡辣汤、烩面、蒸面、卤面都是河南比较有特色的美食,是一代又一代人的味蕾记忆。
如果身在异国他乡,能够吃到家乡的美食,这感受和心情不言而喻。

不过这时也有网友问,为什么胡辣汤在河南那么受欢迎,但是自己吃的时候觉得很一般,甚至是喝的胡辣汤很辣。
其实胡辣汤分为很多派,主要的两个派别是西华的逍遥镇和漯河北舞渡。
其他的就不做评价了。

有的靠胡椒提味,有的纯辣,没有牛肉,也没有面筋,更别说给你切上牛肉片了,大家懂的都懂。
那么你喜欢喝胡辣汤吗?
更新时间:2025-12-17
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