星巴克又活过来了

日前，星巴克发布2025财年第四季度及全财年业绩报告，中国市场连续四个季度实现增长，达到8.316亿美元，同比增长6% 。2025全财年收入达到31.05亿美元，同比增长5%。

受访者 供图

财报将持续增长归因于非咖饮品创新与价格调整带来的需求增长，以及快速增长的专星送业务需求。受益于外卖行业补贴效应以及自身数字化能力建设，财报期内，星巴克中国单日、单周、单月及当季销售额均创下历史新高。

星巴克中国创新科技中心于9月正式对外发布成立以来的数字化建设成果，借助大数据洞察，星巴克中国上新速度、创新力得到明显改善。此前，星巴克董事长兼CEO倪瑞安(Brian Niccol)曾公开点赞瑞幸在产品创新和数字化运营方面表现突出，他坦言，瑞幸的“惊人创新速度”提醒星巴克必须持续推动口味和饮品组合的升级，不能自满。

四季度，星巴克王牌品类茶拿铁系列迎来焕新升级，抹茶拿铁以更好的原料、工艺和配方标准重塑经典，将备受好评的焙茶拿铁引入中国市场，为顾客提供更健康的风味和细腻口感，精准响应新消费趋势和需求。茶拿铁系列进一步丰富了非咖产品组合，并大大提升了下午茶时段销售。

财报还强调高质量开店的效果。第四季度，星巴克中国新开出183家门店，新进入47个县级市场。2025财年全年累计净新增门店达415家。包括杭州非遗概念店、黄山景区店、上海爱琴海缤纷里门店（位于乐高乐园配套商业街区）等在内的特色门店的开业，持续强化星巴克的第三空间布局以及与在地文化的深入联结。截至2025财年末，星巴克在全国1091个县级城市开出了8011家门店。新店保持了高效的盈利水平，两年内的新开门店持续贡献高于均值的同店销售。

星巴克中国首席执行官刘文娟指出，2025财年第四季度，我们在重振增长的轨道上持续向好，关键业务数据稳健增长，更在财年收官季创造了多项业绩指标的历史新高。这一出色表现得益于以茶拿铁系列为代表的持续性产品创新，以及高速增长的专星送业务。为应对快速变化的市场，我们团队以敏捷的姿态持续优化产品与定价体系。更重要的是，新开门店所展现出的强劲经济效益，成为我们持续开拓中国市场，把握广阔发展机遇的强劲动力。

南方+记者 李劼

【作者】 李劼

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端