今日过小年，老辈传下的5样记得吃，老传统别忘，欢喜迎新年

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今日过小年，老辈传下的5样记得吃，欢喜迎新年

农历腊月二十三正是小年时节，这是送灶王爷上天的日子。无论南北方，老辈人都说：“过了小年就是年”，从这天起，年味一天比一天浓。这些代代相传的老规矩里，饮食习俗尤为讲究，老一辈深信，小年吃对了， 来年才福气满满，顺遂安康。今天 ，就让我们循着记忆的脉络，重温小年必吃的五样传统食物，让老传统在新年里继续发光。

1.糖瓜

糖瓜是由麦芽糖制成，有长条形的“关东糖”，也有扁圆状的“糖瓜”，咬一口，又甜又黏。

2.饺子

北方小年，饺子是绝对的主角。薄皮裹着鼓鼓的馅料，一个个像元宝，又似弯月，热气腾腾地出锅时，满屋都是年味儿。

3.年糕

南方小年，年糕唱主角。糯米制成，或蒸或煎，软糯香甜。年糕谐音“年高”，寓意生活一年比一年好，事业一年比一年高。

4.汤圆

在部分南方地区，小年吃汤圆的习俗与北方饺子异曲同工。汤圆象征团圆、圆满。小年之夜，一家人分食一碗汤圆，寓意全家团团圆圆，和和美美。

5.荸荠

荸荠是小年不可或缺的食物。荸荠又名“马蹄”，皮色紫黑，内里洁白，清脆甘甜。小年吃荸荠，取其谐音“必齐”，寓意一家人必定齐齐整整。

小年一过，年的脚步更近了。让我们记得老辈传下的这些吃食，记得食物背后的深情厚意。在传统与现代的交汇处，吃出年的味道，吃出家的温暖，欢喜迎接每一个崭新而又充满希望的中国年。