“辽”动味蕾！辽宁展团携三大珍品亮相2025食博会·预博会和农博会

渤海的风拂过辽河平原，裹挟黑土地的丰饶；黄海的浪拍打辽东湾，激荡出深海的馈赠。

4月18日至20日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会（简称“2025食博会·预博会和农博会”）将在东莞广东现代国际展览中心盛大启幕。辽宁展团以“多元融合，向海图强”为核心战略，携海参、大樱桃、盘锦大米三大地理标志产品及多家龙头企业重磅登场，以全产业链矩阵展现辽宁现代农业的硬核实力与开放姿态。

辽参领衔 海洋瑰宝耀湾区

北纬39°的寒暖流交汇海域，孕育出中国海参产业的“参中贵族”——辽宁海参。3-5年深海慢养，肉质厚实、参刺挺拔，蛋白质含量超50%，海参多糖与皂苷含量居行业前列。作为全国海参产业领航者，辽宁拥有283万亩生态养殖海域，年产量11.4万吨，占全国总量超四成。依托大连原产地溯源平台与430家加工企业的匠心精制，即食、淡干、冻鲜多形态产品全程可追溯，锁鲜工艺保留90%以上营养。从APEC国宴到家庭餐桌，“辽参”品牌以“0污染、0添加”的硬核品质，成就高端滋补的代名词。

樱桃为媒 红宝石甜润南北

自1880年中国首株甜樱桃扎根大连，这片山海之城便以140年匠心雕琢“红宝石之味”。北纬39°的海洋性气候与昼夜温差，赋予大连樱桃22°黄金甜酸比，美早的浑厚、黑玫瑰的馥郁、红灯的脆爽，每一颗皆凝聚自然与人文的结晶。36万亩种植规模、26.5万吨年产量领跑全国，9.5万亩智能温室打破季节桎梏，水肥一体化技术精准配比16种微量元素。冷链物流48小时直达湾区，鲜果、果脯、樱桃酒等深加工产品，让“中国樱桃看大连”从行业共识升华为消费信仰。

湿地奇迹 盘锦大米香飘四海

辽河入海口的盐碱湿地，孕育出“中国地理标志之王”——盘锦大米。亿万年冲积的土壤富含7.3%有机质与32种矿物质，17.6%黄金淀粉与0.3%天然糖分，铸就米粒晶莹如玉、蒸煮奶香四溢的独特风味。依托“稻蟹共生”生态模式，8万吨河蟹化身“天然质检员”，蟹田米蛋白质含量达7.2%，维生素B1超普通大米43%。区块链溯源技术全程守护606.82亿元品牌价值，从湿地到餐桌的180天生长史诗，成就“会变魔术的米中瑰宝”。

黑土馈赠 多元农品链全球

辽宁，坐拥渤海与黄海的战略区位，依托2800万亩“耕地中的大熊猫”——黑土地资源，构建“三带一体”农业格局：辽河平原稳产粮仓，辽东半岛精耕果菜，辽西丘陵生态畜牧。在这片沃土上，多元宝藏竞相绽放——鞍山南果梨馥郁多汁，获“国家地理标志”认证；阜新花生以高油酸含量风靡健康零食赛道；庄河牡蛎凭借“冷水慢养”工艺跻身米其林餐厅食材清单。作为全国三大黑土区之一，辽宁以“三产融合”为核心，延伸产业链、升级数字农业，推动农产品出口近40个国家，打造“东北亚开放合作枢纽地”。

开放共赢 书写农业新篇章

辽宁以283万亩海参养殖区、36万亩樱桃园、160万亩蟹田稻，构建智能与生态双驱动的现代农业体系。此次参展，不仅呈现舌尖上的北国至味，更通过“数字农业展区”展示智能温室、物联网监控、区块链溯源等硬核科技。从瓦房店万亩樱园的数字化管理，到盘锦湿地稻田的全程可追溯，辽宁以开放之姿链接全球市场，推动“辽字号”品牌与国际标准接轨，深度融入“一带一路”倡议。

辽宁展团打卡攻略

时间：2025年4月18日—20日

坐标：东莞广东现代国际展览中心3号馆C16展位

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多元融合，向海图强。辽宁展团以科技之力、生态之优、匠心之韵，邀您共品北纬39°的自然珍馐，展望现代农业的无限可能！

撰文：姚萌茵 施美

部分图片来源于网络

【作者】 姚萌茵；施美

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