六月的塞上,瓜果飘香,景色如画。贺兰山东麓脚下,葡萄园的馥郁香气正在慢慢弥漫开来,预示着一个丰收季的到来。备受瞩目的第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会-国际葡萄酒名庄名酒展,将于6月9日至12日在银川盛大举行。此次博览会上,宁夏精品酒庄——皇蔻酒庄将携多款佳酿重磅登场,向世界展示中国葡萄酒的独特魅力。
据了解,作为中国葡萄酒主题的国家级、国际化综合性展会,也是宁夏规格最高、规模最大、影响最广的葡萄酒文旅展会品牌,本届博览会吸引了全球38个国家的7000余款参赛酒样齐聚银川,300余家国内外知名酒庄将携葡萄酒、烈酒、白酒、名茶及相关衍生品参展。不仅为展商提供了展示品牌的全球舞台,也为酒类爱好者和业内人士搭建了探索行业最新动向与趋势的平台。同期还将举办14项系列配套活动,旨在展现“葡萄酒+”融合产业的美好前景,打造一场“精彩纷呈、务实专业、特色鲜明、全民共享”的葡萄酒盛会。
皇蔻酒庄负责人张雪妍介绍,青铜峡产区设在银川国际会展中心D馆,皇蔻酒庄位于D42,将全面展示皇蔻酒庄的全新有机系列产品,向中外葡萄酒专家学者和渠道大咖展现中国明星酒庄的独特魅力,“从经典到创新,每一款酒都承载着我们皇蔻对品质的执着追求和精益求精的工匠精神,欢迎广大参展商和爱好者前来品鉴交流,共寻商机,合作共赢。”张雪妍表示。
皇蔻酒庄坐落于宁夏贺兰山东麓青铜峡甘城子这一被誉为“中国葡萄酒黄金产区”的核心地带。这里拥有得天独厚的风土条件,充足的日照时长、显著的昼夜温差,以及透气性良好且矿物质丰富的土壤,为酿酒葡萄的生长提供了近乎完美的环境。酒庄自2008年便开始葡萄基地的种植,经过多年的精心培育,如今已拥有2000亩葡萄园,2022年11月获得有机酿酒葡萄种植和有机葡萄酒产品认证证书。酒庄从源头把控品质,为酿造高品质葡萄酒奠定了坚实基础。
酒庄在发展历程中,始终坚持创新与探索。在酿造工艺上,酒庄既传承了传统葡萄酒酿造的精髓,又积极创新。人工采收、手工粒选、重力入料、橡木桶陈酿,每一个环节都饱含着皇蔻人匠心铸魂的品质追求。其地下酒窖净深7米,依据当地土壤环境和地质条件打造,恰好能达到葡萄酒陈酿所需的温度和湿度,为葡萄酒的陈酿提供了安静、舒适的空间。
在此次博览会上,皇蔻酒庄将带来多款明星产品。其小芒森甜白葡萄酒堪称传奇之作。当初因发错苗木而误种下的小芒森,却在酒庄的精心培育下大放异彩。酒庄组建16人科研团队,每年投入营业收入5%以上用于研发,取得了21项技术专利和重要科研攻关成果,解决填补了行业酒种、发酵、设备等技术方面的难点与空白。
酒庄还引入大数据平台监测气象数据,远程控制灌溉,创新采用“倾斜45度单臂篱架”,最终酿造出皇蔻2018年份小芒森甜白葡萄酒,在第14届G100国际葡萄酒及烈酒评选赛上斩获“大金奖”。这款酒香气浓郁,有着迷人的花果香,口感甜美却不失清新,酸甜平衡恰到好处,定会在博览会上吸引众多目光。
酒庄的主打产品——皇蔻双骄西拉干红葡萄酒和镶蓝马瑟兰,近年来在国内外葡萄酒大赛上摘金夺银,展现了贺兰山东麓绝佳风土和酒庄的匠心追求。2024年12月,酒庄新品小芒森霞多丽干白(小橙酒)以91分,名列“JS2024中国百大葡萄酒”排名53位。
此外,皇蔻酒庄自主研发的全国首款66.6度马瑟兰原浆白兰地也不容小觑。它打破了葡萄酒与白酒的品类边界,以宁夏贺兰山东麓明星品种马瑟兰为核心,结合传统酱香白酒工艺,历时多年研发而成。酒庄还攻克精准晚采技术和筐内发酵工艺两大技术难点,使得这款白兰地既保留了葡萄果香,又兼具酱香白酒的醇厚口感,为消费者带来全新的味觉体验。
第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会,不仅是展示葡萄酒的舞台,更是促进葡萄酒产业与文化、旅游深度融合的重要契机。“皇蔻酒庄将借此机会,向国内外来宾讲述好皇蔻品牌的故事,展示贺兰山东麓葡萄酒的独特魅力,让更多人了解中国葡萄酒,爱上中国葡萄酒。未来,皇蔻酒庄将不断探索与创新,将宁夏贺兰山东麓的风土特色融入每一瓶葡萄酒中,让美酒佳酿成为传递宁夏故事的‘文化载体’,推动中国葡萄酒走向更广阔的国际舞台,让世界品鉴‘中国味道’!”皇蔻酒庄负责人张雪妍表示。
更新时间:2025-06-05
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