“小满不除湿，一年一身湿”，21日小满，3种“祛湿菜”别忘吃

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导语：“小满不除湿，一年一身湿”，21日小满，3种“祛湿菜”别忘吃

最近总感觉浑身不得劲，早上睡不醒，身体像被灌了铅一样沉重，关节还隐隐作痛。照镜子一看，舌苔又厚又腻。和邻居张姐聊天，她一拍大腿说：“这就是湿气重啦！21 号就小满了，老话说‘小满不除湿，一年一身湿’，可得抓住时机好好祛湿。” 我这才恍然大悟，原来身体这些小毛病都是湿气在捣乱。你是不是也有同样困扰？今天跟大家分享3 种 “祛湿菜”，小满时节多吃，帮你轻松赶跑湿气。

一、【冬瓜薏米老鸭汤】

冬瓜清热利水，薏米祛湿消肿，老鸭滋阴养胃。

食材：老鸭、薏米、冬瓜、姜、陈皮、盐

做法：

将冬瓜切块，薏米提前浸泡，老鸭焯水后一同入锅炖煮，小火慢炖至汤汁浓白。

这道汤不仅味道鲜美，还能让身体从内到外畅快清爽。

二、【五指毛桃山药鸡肉汤】

五指毛桃山药鸡肉汤：五指毛桃素有 “广东人参” 之称，带有淡淡的椰香，祛湿健脾一绝；山药温补脾胃、益气养阴；鸡肉蛋白质丰富又滋补。

食材：鸡肉、五指毛桃、山药、板栗、莲子、百合、红枣

做法：

先将五指毛桃洗净，山药去皮切块，鸡肉剁成小块焯水。把所有食材放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时，出锅前加点盐调味。

这碗汤香气四溢，喝完整个人都暖乎乎的，湿气也被驱散大半。

三、【莲子茯苓芡实鸽子汤】

莲子养心安神、益肾涩精，茯苓利水渗湿、健脾宁心，芡实补脾止泻、祛湿止带，鸽子肉则营养丰富、滋补身体。

食材：鸽子、怀山药、茯苓、芡实、莲子、蜜枣、姜片

做法：

1.先把莲子、芡实提前浸泡数小时，茯苓洗净，鸽子处理干净后切成小块，放入沸水中焯去血水。

2.接着将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖 2 - 3 小时，待食材软烂，汤汁浓稠，最后依据个人口味加入少许盐调味。

这碗汤不仅味道醇厚鲜美，还能在祛湿的同时，为身体补充元气，是小满时节不可多得的养生佳肴。

结语：

小满将至，湿气渐浓，千万别让湿气缠上你，影响生活质量和身体健康。冬瓜薏米老鸭汤、五指毛桃山药鸡肉汤、莲子茯苓芡实鸽子汤这 3 种 “祛湿菜”，做法简单又美味，赶紧把它们端上餐桌。

让我们趁着小满，从饮食入手，坚持吃这些祛湿菜，再配合适当运动，把身体里的湿气统统赶出去，以清爽健康的状态迎接炎热夏天。行动起来，从今天就开始吃，你会发现身体越来越轻松，状态越来越好。