入伏前，必吃这个清热食材，凉血解毒、通经活络，还是散结高手！

“我家老人总说夏天要吃瓜，但是西瓜太寒，苦瓜太苦，到底吃什么瓜好呢？”

那么今天，我们就来聊聊这个入伏前必吃的清热食材——丝瓜。

或许有人会问了，你不是总说要根据体质选择食材吗，为什么这次推荐丝瓜给所有人呢？

其实中医养生讲究“天人相应”，不同的节气要吃不同的食物。我们一直强调的是“因时而食”，中医从不是一成不变地推荐某种食材，而是要顺应时令。

与其盲目地选择各种清热食材，不如来认真聊聊，在这个即将入伏的时候，为什么丝瓜是最适合的选择。

入伏前的这段时间，正是暑热开始积聚、湿邪开始困阻的关键时期。而丝瓜性凉味甘，既能清热解毒，又不会过于寒凉伤脾胃，是这个时节最温和的清热食材。

首先让我们搞清楚，入伏前，我们的身体最需要什么？

——当然是清热而不伤正气！

为什么这么说呢？因为入伏前的这段时间，就像是暑热的“预热期”，外界的阳气开始变得炽热，而我们身体内的阳气也在逐渐积聚。如果不及时疏导，就容易出现各种上火症状。

但是，很多人一上火就想着吃苦瓜、喝凉茶，殊不知这样做反而容易伤到脾胃，让身体更加虚弱。

所以，入伏前选择清热食材，既要能清热，又不能太寒凉，这就是丝瓜的独特优势。

那么，有没有既能清热解毒，又温和不伤脾胃的食材呢？

当然有！

丝瓜就是入伏前的“黄金食材”

第一个好处：清热解毒不伤脾胃

丝瓜性凉味甘，入肝经和胃经。李时珍在《本草纲目》中记载：“丝瓜能清热解毒，凉血止血”。

但是朋友们要注意，丝瓜虽然性凉，但它的“凉”是温和的凉，不像西瓜那样寒凉，不会一下子把脾胃给“冻住”。

现代研究也发现，丝瓜含有丰富的维生素C和多种矿物质，能够增强人体免疫力，帮助身体更好地应对即将到来的伏天。

第二个好处：凉血解毒，专治夏季小毛病

入伏前，很多人会出现这样的情况：

• 牙龈容易出血
• 鼻子偶尔流血
• 小孩子容易起口疮
• 皮肤容易长小疙瘩

这些都是血热的表现。而丝瓜的凉血解毒功效，正好能解决这些问题。

最简单的方法就是：丝瓜豆腐汤

做法很简单：丝瓜去皮切块，嫩豆腐切块，一起下锅煮汤，汤色奶白，清香甘甜。

孩子如果有上火症状，连着喝几天，很快就能缓解。

第三个好处：通经活络，身体更轻松

入伏前，很多朋友会感觉身体沉重，四肢乏力，这其实是湿邪开始困阻经络的表现。

丝瓜有个特别好的作用，就是通经活络。为什么呢？

你看丝瓜老了之后，里面的丝瓜络就像我们身体的经络一样，是网状结构。中医讲“取类比象”，丝瓜络能够疏通我们身体的经络，让气血运行更加顺畅。

丝瓜络煮水： 如果你感觉胸闷、四肢沉重，可以用丝瓜络煮水喝，每次10-15克，煮开后小火煮15分钟即可。

第四个好处：散结高手，女性朋友的福音

现在生活压力大，很多女性朋友容易出现乳腺结节、月经不调等问题。

丝瓜络在中医里是有名的“散结高手”。《本草纲目》记载：“丝瓜络能通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰”。

现代临床研究也证实，丝瓜络配合其他药材，对乳腺结节有很好的辅助治疗作用。

丝瓜玫瑰茶： 新鲜丝瓜连皮带籽切片，加几朵玫瑰花，一起泡茶喝。丝瓜通络，玫瑰疏肝，两者搭配，既能散结，又能调节情绪。

第五个好处：天然美容水，越吃越年轻

丝瓜还有一个特别好的作用，就是美容养颜。

切丝瓜的时候，案板上那些清亮的汁液，老一辈人称它为“美人水”。现代研究发现，丝瓜含有维生素B1，能防止皮肤老化；维生素C能美白皮肤。

不过要注意：

• 脾胃虚寒的朋友要适量食用
• 如果丝瓜吃起来有苦味，要马上停止食用
• 最好选择新鲜嫩丝瓜，老丝瓜纤维多，不太好消化

推荐吃法：

1. 丝瓜蛋花汤：最简单的家常做法，清热又营养
2. 丝瓜炒毛豆：增加植物蛋白，更有营养
3. 丝瓜蒸蛋：口感嫩滑，老人孩子都爱吃

记住：入伏前的养生，关键不在于吃多贵的补品，而在于选对应季的食材。

丝瓜虽然普通，但它温和的清热作用，正是我们入伏前最需要的。趁着现在丝瓜正当季，价格也便宜，朋友们不妨多吃一些，为即将到来的伏天做好准备。

我是小希医生，如果你还有什么关于夏季养生的问题，我们留言区见！

小贴士：挑选丝瓜时，要选择表皮青绿、有光泽、拿在手里有重量感的，这样的丝瓜新鲜水分足，口感也更好。