靠明星火爆的店，终究活不久，最根源是这两个原因

今天看到某个明星开的店，又关门倒闭了。这倒是让我想起，应该是三四年前，有个明星的火锅品牌非常的火爆，可以说一时间的热度，都要比海底捞的都要高。而且人家在短短的一年多时间内，就到处跑马圈地，扩张速度非常的快，也是一下子就达到了上百家店。

一时间，整个餐饮圈都在讨论这个品牌，觉得明星搞餐饮，好像也是比较有搞头的，那个时候都还看过他们的招聘，工资都给的很高，而且听一些火锅的同行说，这个品牌都还到处在高薪挖人，一时间风光无限，前途无量的样子。

但就是这个非常火爆的品牌，在有人曝光出来很多加盟店亏钱，然后品牌方都没有做出一些措施的时候，一时间，就有种树倒猢狲散的感觉，网上就疯狂出现了一堆关于这个品牌，不管是门店运营，还是产品，还是加盟，都存在着各种各样的问题。

然后同样也是在差不多短短一年的时间，就出现了很多店经营不下去，关门倒闭的情况。甚至网上都还有很多是关于加盟商到品牌的总部去闹事，让品牌方赔钱的各种报道。不得不说，这是个明星开店最为典型的案例了。干餐饮的从来都不会去看这些明星品牌，因为知道他们肯定都是割韭菜的。

而这种明星开的店，或者是做的品牌，为什么终究都是活不久呢？其实最根源的，也就是两个原因。第一个是明星本身就不懂做生意，更加不懂如何干餐饮了，最多就懂得什么好吃，什么不好吃，跟普通顾客一样。你说他怎么会懂怎么开店。

另一个原因则是，餐饮很多时候都是明星的一个副业，很多时候都只是授权给一些公司去处理而已，压根就不会去关心一个店好不好吃，加盟商能不能赚到钱。而被授权的这个公司，因为要给明星钱，所以他的使命就是如何快速赚回本，所以不管三七二十一。

就是通过明星的影响力，快速招商加盟，毕竟这种钱是最好赚的，而且出事了，也都不用自己承担风险。大不了赚够了，宣布自己的公司倒闭了就完事，就是这么的简单。所以你说明星开店能够成功吗？从根源上就是不可能成功的啊，你们说呢？