秋天的第一杯石榴汁，你喝了吗？

秋天的新疆自来熟，秋风一起，新疆的空气里都飘着石榴的香甜。

走在街头，总能遇到那些举着透明杯子的人们，眯着眼睛享受鲜榨石榴汁带来的愉悦。

若是9月来到新疆，一定要把握时机，品尝石榴的鲜甜。

新疆的秋天，如果没有石榴，就像大盘鸡少了皮带面，总感觉缺了灵魂。

这片土地日照长、温差大，孕育出的石榴个个汁多味甜，红润饱满，被新疆人亲切地称为“赛玛瑙”。

晋人潘岳曾在《安石榴赋》中赞叹：“遥而望之，焕若隋珠擢重渊；详而察之，灼若列宿出云间”。

掰开一个成熟的石榴，里面密密麻麻排列着晶莹剔透的籽粒，仿佛装着一整个宇宙的星星。

吃石榴的乐趣，就在于慢慢剥开白膜，将一颗颗“红宝石”送入嘴中。轻轻一嚼，清甜的果汁瞬间迸发，这才是秋天最美好的味道。

走在新疆秋季的街头，鲜榨石榴汁的摊位俨然成为了一道独特的风景线。

不过，除了榨汁，会吃的新疆人还研究出了许多石榴的新奇吃法。

「石榴冰美式」是今秋的爆款。一口下去，咖啡的醇苦与石榴的酸甜在口中交织，带来的味觉冲击让人瞬间清醒。

降温了，约上三五好友，一起喝一壶热腾腾的「石榴茶」，新疆人有自己的“围炉煮茶”。

☕推荐店铺：老城角落咖啡馆

营业时间：10:30-24:00

地址：乌鲁木齐市天山区外交家宴会厅旁160号

爱喝乳制品的新疆人当然不会错过酸奶与石榴的完美结合。

本土品牌茶芭蕾的秋季限定「石榴的秘密」再次回归新疆；国际大巴扎内的「酸奶撞石榴」成为今年热门的打卡店铺；天润也推出过血橙和石榴融合的创意酸奶。

推荐店铺：茶芭蕾

⭐推荐饮品：一颗半大石榴、石榴的秘密

推荐店铺：酸奶撞石榴

地址：乌鲁木齐市天山区解放南路510号

甜品界最近也刮起了“石榴风”，9月过生日没想好挑什么款式的蛋糕？就选「石榴蛋糕」吧！

石榴果酱做夹心，裹上淡粉色的石榴奶油，再点缀些晶莹剔透的石榴籽，口感层次丰富，维C满满！

推荐店铺：伊莉莎白轻奢蛋糕

地址：乌鲁木齐市沙依巴克区扬子江路42号

还有石榴莫吉托、石榴蛋挞、酸奶冷冻石榴……石榴的创意吃法多种多样，只有你想不到，没有新疆人做不到的。

在新疆人的庭院里，石榴树总是占有一席之地。

金秋时节，红彤彤的果实压弯枝头，新疆人种石榴不仅为了品尝，更为了观赏那份热热闹闹的红火劲儿。

若说哪种水果最能代表新疆人的生活智慧，那非石榴莫属。

石榴用紧密的籽粒诉说团结，用炽热的红色表达热情，用酸甜的滋味诠释生活。

它将新疆人的生活哲学具象化表达——外在热烈，内在丰富，团结一致，共创美好。

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这个秋天，不妨到新疆走走，尝一杯鲜甜热烈的石榴汁。

一口喝下，你就会明白为什么新疆人对石榴如此钟情。这不仅是秋天的味道，更是生活的味道。

部分图源 / 茶芭蕾

编辑 / 杨路 武玉晗

审核 / 齐晓霏 毛雅茜

监审 / 司元勋 马艺培