周末到了，给老公安排了7道下酒菜，再也不要点外卖了

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导语：周末到了，给老公安排了7道下酒菜，再也不要点外卖了

每到周末，老公总爱瘫在沙发上点外卖，炸鸡、烧烤、啤酒，吃得满嘴油花还直喊过瘾。可我知道，那些高油高盐的食物吃多了不健康。上周我心血来潮，研究了 7 道家常下酒菜，从鲜香的凉拌毛豆到酥脆的五香花生米，从清爽的拍黄瓜到入味的香辣鸡爪。当我把精心准备的菜肴摆满餐桌，老公眼睛都直了，边吃边夸：“还是老婆做的菜香，比外卖强太多！”

一、【麻辣鸡翅】

咬开焦脆的外皮，鲜嫩鸡肉溢出麻辣汁水，花椒的麻与辣椒的辣交织迸发，层次丰富，越嚼越香，让人欲罢不能。

做法：

二、【凉拌木耳黄瓜】

爽脆的黄瓜带着清甜汁水，木耳 Q 弹有嚼劲，吸饱酸辣酱汁，咀嚼间脆嫩交织，清新解腻，每一口都透着爽口的畅快。

做法：

三、【孜然鱿鱼须】

鱿鱼须嚼劲十足，弹牙中带着焦香，孜然与辣椒面的辛香渗入肌理，入口鲜香浓郁，咀嚼时韧性与香气在舌尖共舞，越嚼越上头。

做法：

四、【凉拌毛豆】

毛豆外壳微微发皱，轻咬即开，内里豆粒软糯绵密，吸饱香料汤汁，咸香入味；豆荚嚼起来脆嫩有韧性，清爽解腻。

做法：

五、【五香花生米】

五香花生米表皮裹满浓郁香料，咬开瞬间酥脆迸发，咸香交织，嚼起来越品越香，绵密与脆爽并存，是经典的佐酒好滋味。

做法：

六、【香辣鸡爪】

香辣鸡爪皮肉软糯脱骨，轻轻一抿便骨肉分离，香辣味渗透每一丝纤维，Q 弹中带着嚼劲，越吃越上瘾，辣得过瘾又解馋。

做法：

七、【麻辣鱼片】

麻辣鱼片滑嫩无刺，筷子轻夹便颤巍巍的。入口瞬间，麻辣味在舌尖炸开，鱼肉吸饱料汁，软嫩弹牙，鲜辣过瘾。

做法：

结语：

姐妹们，生活的仪式感往往藏在这些烟火日常里。自己动手做几道菜，不仅吃得健康，还能给平淡的日子加点甜。你们平时都给家人做过哪些拿手好菜？欢迎在评论区分享，说不定我下次也跟着学做起来！要是觉得这 7 道下酒菜不错，记得点赞收藏，有空给家人露一手哦～