跟着“川超”寻味广元！这3道美食一口入魂

来源：【天府融媒】

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作为“川北门户”，广元藏着南北交融的独特风味！跟着“川超”打卡这座美食之城，这三道本地人私藏的舌尖美味，错过真的会后悔！

凉面“热”着吃？就是那个味儿

颠覆认知的广元凉面，竟是用大米制成！普通米做的乳白软糯，加红薯粉的黑褐弹牙，看似“凉面”实则浇热卤汁，秘制辣椒油每家都有独家配方。老板赵发会每日卖出近千碗，难怪在外地工作的本地人，周末都要专程回来嗦这碗面！

青川“灰搅团”带你大开眼界

青川县的灰搅团已入选市级非遗！家家户户都会做，健康又美味，别处根本吃不到！用玉米粉反复搅至抱团，搭配酸菜汤，低脂高纤维，因此又被称为“长寿饭”，老人小孩都爱吃。

一口爆汁“隐藏菜单”竟然是它

用纯黑猪肉和面粉炸制的“肉克猫儿”，咬下去外酥里嫩，肉香四溢！掌勺人张德志强调：“黑猪肉没喂过饲料，越嚼越香！”这道只有广元才有的特色小吃，绝对值得一试！

本地人强烈推荐，来广元，一定要这几道美食列入必吃清单，这样才能解锁这座城市最地道的舌尖风味！跟着“川超”寻美食，下一站你想去哪里逛吃？评论区见~

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