转眼间冬天已悄然降临。对于肝病患者而言，这个季节不仅仅是添衣保暖那么简单——肝脏在这个季节面临更多挑战，更需要细致呵护。今天，我们就来谈谈肝病患者如何平稳度过这个寒冬。

为何冬季对肝病患者格外重要？

中医理论认为，冬季属阴，寒邪易伤阳气，而肝主疏泄，性喜条达。寒冷天气会使血管收缩，肝脏血流减少，代谢负担加重，容易导致病情波动。现代医学也证实，低温环境下，人体免疫力相对较弱，肝病患者更容易感染，加重肝脏损伤。

一、1不碰：酒饮坚决不碰，守住肝脏第一道防线

不仅白酒、啤酒、红酒等含酒精饮品不能碰，含有酒精的食物也需严格规避，比如酒心巧克力、醉虾醉蟹、腐乳、添加料酒的菜肴等。即使是少量酒精，也会给本就脆弱的肝脏带来额外负担，肝病患者务必做到“滴酒不沾”，用温水、热汤替代酒饮暖身，守护肝脏健康。

二、2不洗：避开误区，减少肝脏间接损伤

1. 不洗冷水澡/冷水脸，避免应激反应伤肝

冬季气温低，冷水刺激会让人体产生应激反应，导致交感神经兴奋、血压升高、心率加快，同时会促使身体分泌肾上腺素等激素。这些激素的代谢需要肝脏参与，会突然加重肝脏负担；

此外，冷水刺激还可能导致血管收缩，影响肝脏的血液供应，肝细胞缺血缺氧会进一步影响肝功能。尤其是肝硬化、肝纤维化患者，血管调节能力较弱，冷水刺激还可能诱发并发症。

建议肝病患者冬季洗漱、洗澡均使用温水，水温控制在38-40℃左右，避免温差过大对身体造成刺激。

2. 不洗“过度清洁澡”，避免皮肤屏障受损

冬季皮肤干燥，肝病患者由于肝功能异常，可能存在胆汁淤积、皮肤瘙痒等问题，部分人会通过频繁洗澡、使用强力清洁产品来缓解瘙痒，这反而会加重皮肤损伤。过度清洁会破坏皮肤表面的油脂保护层，导致皮肤水分流失更快，瘙痒加剧，甚至引发皮肤感染。而皮肤感染会激活人体免疫系统，免疫系统的异常反应会间接影响肝脏，加重肝脏炎症。

建议肝病患者冬季洗澡频率控制在每周2-3次，使用温和的沐浴产品，洗澡后及时涂抹保湿霜，缓解皮肤干燥瘙痒。

三、3要吃：精准补养，为肝脏“充电”

1. 要吃温性优质蛋白，修复肝细胞

蛋白质是肝细胞修复和再生的重要原料，冬季气温低，人体消耗增加，肝病患者需适量补充优质蛋白，且优先选择温性食材，避免生冷蛋白给身体带来负担。推荐食用鸡肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等，这些食材富含优质蛋白，且易于消化吸收。

需要注意的是，肝硬化伴腹水、肝性脑病风险的患者，需在医生指导下控制蛋白质摄入量，避免过量蛋白诱发肝性脑病，做到“适量补充、精准调控”。

2. 要吃高纤维蔬果，促进代谢排毒

冬季饮食多油腻、温热，容易出现便秘问题。便秘时，肠道内的毒素无法及时排出，会被肠道重新吸收，进而加重肝脏的解毒负担。肝病患者冬季需多吃富含膳食纤维的温性蔬果，比如白菜、菠菜、芹菜、萝卜、橙子、柚子、苹果等，膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，帮助身体排出毒素，减轻肝脏压力。

同时，蔬果中富含的维生素、矿物质还能增强免疫力，减少冬季感冒、感染的风险，避免感染诱发肝脏病情波动。

3. 要吃温补杂粮，维持代谢稳定

肝病患者冬季主食可适当搭配温补杂粮，比如小米、糯米、燕麦、玉米等。杂粮富含B族维生素，B族维生素能参与肝脏代谢，帮助肝脏分解脂肪、蛋白质，维持肝脏正常功能；

同时，杂粮的升糖指数较低，能避免血糖剧烈波动，减少肝脏对糖分代谢的负担，尤其适合合并糖尿病的肝病患者。

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