烂水果还能吃吗？别急着扔，看看这些小技巧！

嘿，朋友们，今天咱们聊聊一个常遇到的问题：水果烂了一点点，没坏的部分还能不能吃？这个问题其实挺有意思的，有时候我们买回来一大堆水果，吃到一半发现有点烂了，心里就开始犹豫：要不要扔掉？还是还能吃？别着急，听我给你讲讲。

首先，要知道，水果烂了的部分，绝大多数情况下是不能吃的。因为腐烂的地方可能已经滋生了细菌、霉菌，吃了可能会拉肚子、肚子不舒服，甚至更严重。尤其是那些长了霉斑、散发异味、变得软塌塌的部分，千万别抱侥幸心理。

但如果只是轻微的烂，比如表面有一点点变色、或者边角开始变软、发黑，但没有霉点，没有异味，那其实可以考虑把烂掉的部分切掉，剩下的部分还是可以吃的。比如苹果、橙子、香蕉，只要你用刀把烂掉的部分切除，剩下的还挺新鲜，就可以继续享用。

不过，切的时候一定要注意：用干净的刀具，切割的范围要比烂掉的部分大一些，确保没有残留的腐败物。切完后，还可以用清水把剩下的水果冲洗干净，再用厨房纸擦干，确保没有细菌残留。这样一来，吃起来会更安心一些。

当然，提醒大家一句：如果你发现水果的烂掉部分已经开始发霉，或者散发出怪味，甚至变得特别软、变色严重，那就不要再犹豫了，直接扔掉吧！因为那样的水果已经不安全了，吃了可能会让你肚子不舒服，甚至引发食物中毒。

另外，存放水果也很重要。水果放得越久，越容易变质。买回来后，最好放在通风、干燥的地方，或者放进冰箱冷藏。这样可以延长水果的新鲜度，减少烂掉的几率。

几个小技巧分享总结

• 小面积的烂掉部分可以用刀切除，剩下的部分还是可以吃的。
• 切之前要确保刀具干净，用力切除所有腐败的部分。
• 如果烂掉的部分已经发霉、变味，就不要再吃了，果断扔掉。
• 存放得当，水果更耐吃，减少浪费。

希望这些小技巧能帮到你，吃水果安全又健康！记得，吃水果，安全第一，开心每一天！

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