怀化市茶文化促进会第二届非遗茶文化年会暨品鉴会圆满举行

传承非遗茶韵 共绘发展新篇

怀化市茶文化促进会第二届非遗茶文化年会暨品鉴会圆满举行

（茶艺师们现场演绎非遗茶艺表演）

怀化日报全媒体讯茶香馥郁迎盛会，非遗传承谱新章。1月25日，怀化市茶文化促进会第二届非遗茶文化年会暨品鉴会举办，市文旅广体局、农业农村局相关负责人，非遗茶文化传承人、茶行业专家、本地茶企代表、茶文化爱好者齐聚一堂，以茶为媒、以会为桥，总结非遗茶文化传承发展成果，品鉴怀茶特色佳茗，共商怀化非遗茶文化活化传承与茶产业融合发展新路径，为五溪大地茶文化传承发展凝聚新力量。

（年会现场）

本次活动以“传承非遗茶韵·赋能三茶统筹”为主题，集成果展示、非遗展演、茗茶品鉴、交流研讨于一体，全方位展现怀化非遗茶文化的深厚底蕴与茶产业发展的蓬勃生机。活动现场，碣滩茶、宝山茶、溆浦瑶茶等怀化本土非遗茶品集中亮相，涵盖绿茶、红茶、特色瑶茶等多个品类，每一款茶品都搭配详细的非遗制作工艺介绍，让与会嘉宾直观感受怀茶非遗技艺的匠心精髓。茶艺师们现场演绎非遗茶艺表演，从温杯置茶到冲泡奉茶，一招一式尽显茶道雅韵，溆浦瑶茶制作技艺、碣滩茶炒制技艺等非遗制茶工艺也进行了现场展示，制茶师傅们娴熟的手法让大家近距离领略非遗技艺的独特魅力，沉浸式感受怀化茶文化的别样韵味。

（茶艺师们现场演绎非遗茶艺表演）

品鉴环节中，嘉宾们手持茶盏，细细品鉴各类怀茶的汤色、香气与滋味，相互交流品鉴心得，在唇齿间感受怀化非遗茶品的优良品质，探讨非遗制茶工艺的传承与创新技巧。现场还设置了非遗茶文化互动体验区，邀请嘉宾亲手体验简易制茶、茶艺冲泡等环节，让大家在实践中加深对怀化非遗茶文化的理解与认同，让非遗茶文化真正“活起来、传下去”。

（茶艺师现场演绎非遗茶艺表演）

年会总结环节，怀化市茶文化促进会相关负责人作年度工作报告，全面回顾过去一年促进会在非遗茶文化传承、茶产业品牌打造、茶文旅融合、技能人才培养等方面的工作成果。过去一年，促进会深耕怀化非遗茶文化资源，持续推进茶文化“五进”工程，开展非遗制茶技艺培训多期，培育专业技能人才60余人次；借力省旅发大会打造怀茶文化新IP，推出屈原文化主题新式茶饮，推动非遗茶文化与现代消费融合；深化湘鄂渝黔桂边区茶文化交流，搭建产销对接平台，助力溆浦瑶茶、碣滩茶等非遗茶品拓宽市场，为怀化茶产业高质量发展注入了强劲动力。

随后的交流研讨环节，与会嘉宾围绕“非遗茶文化的活态传承”“怀茶非遗品牌的打造与推广”“茶文旅融合下的非遗茶文化发展”“非遗制茶技艺的创新与年轻化传播”等核心议题各抒己见、建言献策。大家一致认为，怀化拥有丰富的非遗茶文化资源和优质的茶产业基础，溆浦瑶茶更是获评国家地理标志产品，非遗茶文化传承发展潜力巨大。要进一步深挖怀茶非遗历史文化内涵，将非遗技艺与现代制茶科技相结合，推动制茶工艺提质升级；要创新非遗茶文化传播方式，通过场景化体验、年轻化表达，让更多人了解、喜爱怀茶非遗文化；要深化茶文旅深度融合，将非遗茶文化融入景区开发、乡村旅游，打造特色茶文旅体验产品，以文化赋能产业，以产业传承文化。

市茶文化促进会相关负责人表示，此次第二届非遗茶文化年会暨品鉴会，既是对怀化非遗茶文化传承发展成果的一次集中展示，也是行业交流合作、凝聚发展共识的重要平台。下一步，促进会将以此次活动为契机，继续秉持“传承非遗精髓、推动产业升级”的使命，进一步整合资源，持续做好非遗茶文化的保护与传承，加强非遗制茶技艺人才培养，深化茶科技、茶产业、茶文化融合发展，不断提升怀化非遗茶品的品牌影响力和市场竞争力，推动怀化非遗茶文化在守正创新中焕发新活力，让五溪非遗茶香飘向更广阔的天地，为怀化打造特色茶文旅品牌、推动乡村振兴注入更多茶产业动能。

（全媒体记者 杨戟 通讯员 刘银师）

【来源：掌上怀化】

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