第七届广东潮州凤凰单丛茶争霸赛完成茶样收集 329条茶样将角逐“茶王”

28日下午，第七届广东潮州凤凰单丛茶争霸赛完成茶样收集工作。经严格筛选把关，最终329条品质达标的茶样成功入围，将于7月6日至7日展开“茶王”争夺赛。

茶商提交茶样参赛。 潮州日报全媒体记者 丁汝樱 摄

收样现场热闹非凡，来自各地的茶商踊跃提交参赛茶样。工作人员严格遵循标准，对每份茶样进行全流程规范化处理，从基础信息登记、精准称重计量，到密封包装、匿名编码，再到科学分类存放，每个步骤都一丝不苟。首次参加茶赛的茶商蓝泓喆来自澄海，为了此次比赛，他花费数周时间反复筛选、品鉴，最终挑选出最得意的茶样。“希望能在比赛中崭露头角，让更多人品尝到好茶，也希望能冲击‘茶王’的称号！”蓝泓喆说。

据了解，此次争霸赛收集的茶样中，商品茶蜜香型32条、商品茶其他花香型35条、蜜香型单丛42条、八仙单丛30条、鸭屎香单丛47条、杏仁香单丛31条、乌叶单丛31条、其他花香型单丛38条、潮州炒茶13条、单丛红茶30条。

广东潮州凤凰单丛茶争霸赛自2019年首届举办以来，至今已成功举办七届，本届大赛更是拟融入2025年工夫茶大会，成为2025年工夫茶大会系列活动之一，不仅成为当地茶商、茶农关注的重点斗茶赛事，更是潮州展示和宣传潮州茶文化、茶品牌，服务茶农茶商茶企，助力潮州单丛茶产业发展的有效推广平台。

本届赛事由潮州市广济农业投资发展集团有限责任公司、潮州日报社主办，广东省农业科学院茶叶研究所提供技术支持。

（潮州日报全媒体记者 黄慧）