来石屏过好日子・品竹养生到新城~

绿竹含翠迎佳客，新城福地纳吉祥。6月7日，新城乡开启以“来石屏过好日子・品竹养生到新城”为主题的竹文化美食节盛宴！喜迎八方宾客相聚竹乡共赴盛宴。

竹文化美食节

在激情洋溢的歌舞声中

拉开序幕

“宁可食无肉，不可居无竹。”竹子，在中国文化中一直象征着坚韧、高洁与虚心，不仅承载着深厚的文化底蕴，更与我们的生活息息相关。新城乡，是远近闻名的“生态竹乡”，得天独厚的自然条件孕育出5万余亩郁郁葱葱的金竹林，竹子不仅装点着新城山川的美景，更是当地村民增收致富的“绿色银行”。

本次举办的竹文化美食节，可谓是一场集美食、文化、产业交流于一体的盛会。美食节精心策划了六大主题活动，“竹创匠韵”的金竹工艺品创作比赛，乡土匠人们以竹为纸、以刀为笔，让传统技艺焕发时代光彩。

“竹笋争霸”的“笋王”评比

见证了土地对勤劳的馈赠

还有重头戏“竹飨百味”的“竹笋宴”，如今正是春笋上新的时节，当地人把对竹笋的热爱融入到烹饪中，用新城本土食材做成了一道道令人垂涎的美食。

新城的竹笋搭配上各种肉类和调料，通过炖、炒、蒸、煮等多种烹饪方式，将春笋的鲜嫩、脆爽甘甜展现得淋漓尽致，带给您舌尖上的竹韵清香。

游客 肖池贵：“我是第一次来到石屏县新城乡，非常荣幸参加竹文化美食节活动，我看到了许多以竹子为原料制作成的竹工艺品，造型各异、非常有趣且实用，同时我还品尝了许多以竹笋为原料做成的美食，非常美味可口。”

游客 王姣说：“我今天是第一次来参加新城乡的竹子文化节，感受到了当地群众的热情，本地特色非常的浓厚。看到大家参加比赛的作品，是以前没有接触过的，非常有特色，这次来到新城是一次非常好的体验。 ”

“竹耘新技”的产业高质量发展座谈会

专家、种植户、客商

共谋“笋材两用”技术推广大计

“竹集万家”的特色展销会

竹编器具、文创产品琳琅满目

让绿色生活走进千家万户

村民 蔡丽英说：“记忆中，从我小时候新城乡就栽种竹子，以前价格不好，现在政府给我们补贴，竹子种的越来越好，竹子和竹笋都可以卖钱，日子越过越好了。”

近年来，新城乡党委、政府始终坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，把竹产业作为推动乡村振兴的重要抓手。通过党建引领，成立竹子协会，制定产业发展规划，建设竹笋加工厂，带动越来越多的村民投身竹产业发展。

如今，竹子种植面积不断扩大，产值逐年攀升，已经成为富民强村的支柱产业，村民们在家门口就吃上了“生态饭”，竹海正书写着“生态美、产业兴、百姓富”的崭新篇章。

新城乡党委副书记、乡长 余耀说：“我们希望通过这次竹文化美食节活动，进一步挖掘和弘扬竹文化，让更多人了解竹子的价值，感受竹文化的独特魅力；另一方面，我们以此为契机，探索竹产业发展的新路径、新模式，加强与高校、科研院所、企业各方的交流合作，提升竹产品附加值，推动竹产业向更高质量、更可持续的方向发展。”

记者：石屏县融媒体中心 陈杰 许玲静 冯宇 李武超（通讯员）