网红店把高价可食用面包丢垃圾桶 不如学学上海这家食堂的盲盒晚餐

近日，上海万象城一家网红面包店的操作，把网友看呆了！

营业结束后，店员把一筐筐没卖完、完全能吃且价格不便宜的面包，直接扔进垃圾袋。这操作让不少网友直呼心疼，好好的粮食就这么浪费了。店员也很无奈，说这是公司规定，当天卖不完的必须销毁。

咱说句公道话，这家店坚持不卖不卖隔夜面包，在品质这块控制上确实值得三分敬意。但咱就不能想想别的办法吗？比如打折卖或者送出去，总比扔了强吧？

巧了，上海虹口区凉城新村街道的社区长者食堂，就给出了一个超赞的解决方案。他们搞了个“盲盒晚餐”，把每天剩下的饭菜装盒，晚上7点准时开卖，每份只要10块钱。菜品是随机的，有人开到“隐藏款”大排骨，乐开花；也有人开到全素的，有点小失落，但花10块在上海市区能吃饱吃好，怎么算都不亏。

这食堂每天晚上都有好多人排队，大多是早出晚归的外来务工者。对他们来说，能花小钱吃到一顿实惠晚餐，那就是天大的福利和惊喜，都感激得不行。而且这招还节约了粮食，减少了处理剩饭剩菜的成本，环保又暖心，餐饮企业真该好好学学。

咱不是说企业扔剩菜就全错了，他们可能觉得扔了最省事、成本最低。但在这个世界上，还有很多人为了一口吃的奔波劳累，人类也没完全摆脱粮食危机。节约粮食、合理分配，是对食物的尊重，也是咱们该扛起来的责任。

真心希望那些企业能改改，要是自己没能力处理，也可以找专门的公益机构合作。可能会麻烦点、成本高点，甚至担点风险，但换来的是社会的认可和大家的感谢，这可是用钱买不来的“良心账”啊！如此，大家对这家网红店的操作，有啥看法呢？欢迎来评论区留言。