慢新闻丨公司高管掌勺，同事抢位干饭，贵司还招人不？

“辣子鸡、肉末茄子、伤心凉粉、平菇丸子汤——手慢无！”上午10点，公司群里弹出一条消息，不到30秒，20个午餐名额被一抢而空。在重庆一家建筑设计公司，这样的“抢位干饭行动”每周都会上演。

何忠家正在炒菜

谁能想到，解决公司上班族“今天吃什么”世纪难题的，竟是公司副总经理何忠家。这位“85后”高管每周数次变身“大厨”，利用公司的露台现煎现炒的饭菜征服了同事们的味蕾。更意外的是，他掌勺的视频被发到公司抖音账号“筑虫干饭日记”后，弹幕里刷屏的除了“馋哭了”，更多的是问“贵司还招人不”。

高管变身“大厨”，办公室内摆满调料

6月30日，重庆晚报记者在长厦安基工程设计有限公司见到了掌勺人何忠家。这位“85后”副总经理是重庆大学建筑学专业出身，如今分管该公司的新媒体事业部与市场商务部，同事们更喜欢叫他“禾马哥”。

走进他的办公室，与建筑专业书籍并存的，竟是成袋的干辣椒、花椒、桶装酱油和食用油，反差感十足。

办公室里备有干辣椒、食用油等。

作为公司午餐掌勺人，何忠家其实还有另外两重身份——重庆川菜泰斗曾亚光第二代传人、美食探店博主“禾马食堂”。

此前，爱刷何忠家美食视频的同事们，常一边垂涎三尺，一边向他“许愿”：“禾马哥，好想吃你做的菜哟！”

20个名额靠“秒抢”，每次菜品不重样

“经常看到他们辛苦工作半天，然后对着外卖‘味同嚼蜡’的表情，我确实很想改善大家的伙食，但是环境有限制啊。”今年春节后，何忠家下定决心满足大家的心愿。思虑良久，他发现公司的露台空间大，户外空间也能解决油烟问题，可以利用起来做菜，他便开始了第一次尝试。

何忠家的公司首秀是杂酱面：清晨8点采购，十点半处理完工作便投入备餐——炒杂酱、现榨油辣子、烫菜煮面。中午12点，5位“幸运儿”成了首批试吃者。“碗底的佐料都被我吃光了！”回忆起那碗面，建筑师小张仍回味无穷。

何忠家在菜市场采购

此后，何忠家会根据工作安排、出差计划等，坚持每周为同事们下厨2～3次，迄今已做出50多道不重样的菜品，涵盖传统川菜、江湖菜、风味小吃等。

“开伙前一天，群里会公布菜单，通常是两荤一素一汤。”何忠家说，由于场地和炊具限制，每次仅限20个名额，不论职位高低，先报先得。

15元/位搭伙费，贴钱做饭换“光盘”

成本如何解决？起初何忠家都是自掏腰包请大家干饭，同事们为了能持续干饭，强烈建议按每位15元收取搭伙费。

何忠家正在准备材料

“成本收回了吗？”他笑着摇头——坚持选用优质食材和调料，常常“入不敷出”。但看到大家“光盘”的满足感，他乐得“补贴”。

新媒体部“95后”周鑫鑫形容开饭场景：每当在群里发出开饭通知，顿时公司露台便人头攒动，大家都争先恐后先扫码后打饭。那一刻从设计师到公司高管都端着碗低着头，沉浸式地沦为“干饭人”。“超级好吃，唯一缺点就是让同事们身材管理全面失控。比如我，每次都干掉两大碗饭，如今已长了五斤啊！”

公司规划事业部负责人“修哥”更获封“干饭王”——每次至少三碗饭起步，毛血旺和皮蛋烧椒鸡是他的最爱，只要盘里的菜还有，那他碗里的饭就不够。

“掌勺人”心声

这四个月的公司掌勺经历，最让我触动的不是灶台前的油烟，而是饭后的空碗——同事们把最后一粒米饭都扒干净的样子，比任何夸奖都实在。更意外的是，公司发现：备菜时互相搭把手、饭后一起刷碗的半小时，比花大价钱组织的团建活动更能增添团队的凝聚力。而抖音上那些我们围着饭菜说笑的视频，不仅让“筑虫干饭日记”有了温度，更让外界看到在理性严谨的设计行业中也透着一股温情。

同事们享受美食

这口锅，我会一直颠下去。当然，重庆的夏天得按规矩来——七八月休灶避暑。至于总被抱怨的“抢不到名额”，只要条件允许，我做梦都想装个正儿八经的食堂，让大家不用再拼手速。

最后替公司HR回答一句：那些追着问公司招不招人的网友们，我们永远稀缺用设计诠释风情万种，把生活过得有滋有味的同路人！

网友声音

生生：我要来面试，不开玩笑。

可乐妈妈：我想来上班，因为我想来干饭。

寻找森林的树：这氛围真不错，喜欢这种类型的公司。

007：老板，请问还招人吗？看着流口水了。

巴啦啦小锦鲤：这种领导，我可以在他们公司干到退休。

AI猫：老板连碗都洗，得到超多使唤老板的机会，哈哈哈。

蟹黄小笼包：老板还招人吗，我特别能吃，绝对不浪费你的好手艺。

重庆晚报-厢遇首席记者 王薇 受访者供图

编辑：蒋丽霞

校审：李琅

总值班：严一格