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“你天天喝热茶啊，这么热的天不怕上火吗？”

很多人对夏天喝热茶都有误解，觉得天热就应该喝冰水、吃冷饮，才算“降温”。但这其实是把体感当成了内在调节。

温度的调节机制，不是靠喝凉的东西压下去，而是靠身体自身的散热调控系统维持平衡。喝热茶，恰恰是符合这个调节系统的一种行为。

人体的核心温度不是外界气温决定的。即使在40℃的天气里，核心体温也会尽量维持在37℃左右，这靠的是汗腺、血管扩张和神经系统的多重作用。

如果摄入大量冰冷饮品，虽然当下感觉清凉，但胃肠道会受到强烈刺激，引起黏膜血管收缩，造成暂时性的血流中断，甚至影响消化酶分泌。

久而久之，会导致消化吸收功能减弱，肠胃蠕动变慢。

而热茶虽然温度高，但进入胃内后能刺激胃部轻微扩张，促进局部血液循环，加快消化液分泌，反而减轻了积滞、胀气的问题。

这个效果很多人没注意，但实际在门诊中经常出现。尤其在胃动力不足、食欲下降、湿热内盛的人群里，每天一两杯热茶比任何保健品都更实用。

还有一个被误解的点是，热茶能不能“解暑”。答案是肯定的，但原理和大多数人想的完全不同。不是“热上加热”，而是调动身体的散热机制。

热茶可以促使身体快速出汗，在皮肤表面形成汗膜，加快蒸发速度，让核心温度下降得更自然、更温和。比起冰饮强行压制体温，这种方式更安全，也更符合人体自身的调节路径。

说到底，这不是冷热的选择，而是顺应和对抗的选择。对抗身体的自然反应，只会让调节系统负担加重。

高温天还硬灌冰水，看似爽快，实则在干扰交感神经、消化系统和肾上腺反应。

茶水温度适中，可以缓慢调节中枢神经活动，减轻焦躁、改善睡眠，对心率和血压也有一定缓冲作用。这不是经验说法，是有生理基础的。

讲到茶的成分，很多人只知道咖啡因，其实不全面。茶多酚是其中作用最复杂的一类，它们具有抗氧化、调节脂类代谢、改善血管内皮功能的效果。

夏天高温本身会导致血液黏稠度上升，血管壁受热扩张，容易引发头痛、血压波动、甚至诱发心脑血管事件。长期喝热茶能稳定微血管状态，对高温季节的人体循环系统是一种保护。

另外一个常被忽视的点是呼吸道。夏天很多人进入空调房时不注意温差调节，冷空气直接刺激喉咙和气道，造成痉挛性咳嗽或慢性咽炎加重。

而热茶的蒸汽、温度和多酚类成分，对呼吸道有一定湿润和缓解作用，特别是在干燥和温差反复的环境里，每天一杯热茶能在很大程度上减少咽喉部位的不适。

从中医角度说，茶属于“苦寒之品”，但配合热水冲泡、热饮入口后，寒性被中和，不会伤脾阳。反而可借茶苦味清心火，散暑湿。这和冰饮直接破坏脾胃阳气完全不同。

很多夏天胃口差的人，其实不是食欲问题，而是脾气虚弱、胃阳不振。用热茶慢慢调理，往往比药更有效。这不是迷信，是临床经验积累出来的结论。

还有一个很实际的点是戒糖和控重。冷饮多数含糖量高，且摄入速度快，容易引发胰岛素短时间剧烈波动，加重胰腺负担。

而热茶不含糖，也不会刺激食欲，是天然的无负担饮品。

很多人控制饮食最失败的时间段在下午和晚间，这两个时间段正好可以安排热茶替代含糖饮品，有助于降低热量总摄入。

热茶对肾脏功能的间接帮助也值得说一说。高温下，肾脏排毒压力本来就大，如果频繁摄入含磷、含钠饮料，会加重肾小球负担。

而清淡的热茶可以增加尿量，带走代谢废物，对已有轻度肾功能异常或代谢综合征倾向的人，是更合适的水分补充方式。

尤其在早晨起床和午后疲劳阶段，热茶的作用比单纯饮水更明显。

说到这，还有个被长期忽略的领域，就是情绪调节。很多人不明白高温怎么会影响情绪，

其实夏季光照强、湿度高，会让皮质醇波动增强，大脑边缘系统活跃度变高，更容易出现焦躁、冲动、疲乏、注意力下降等状态。

热茶中的氨基酸类物质，尤其是茶氨酸，已被证实具有调节神经递质、改善情绪、提高注意力稳定性的作用。

还有一点必须提，就是抗氧化。夏季高温会增强体内氧化应激，特别是在暴晒、作息紊乱、睡眠不足的人群中，自由基水平明显上升。

热茶中的茶黄素、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是目前研究最多的天然抗氧化物，

能在血浆中快速发挥清除自由基的作用，对皮肤老化、血管硬化、神经退行性病变都有潜在保护价值。这种保护是长期的，需要稳定摄入才能看到明显差异。

说到底，很多人觉得热茶没什么特别，不过是一杯饮品。但对中枢神经、肠道菌群、心血管系统、内分泌稳定、情绪调节等多个系统的细微调节，是累积出来的改变。

不是一两天见效，而是三个月、半年、一年以后，身体状态慢慢向好的方向偏移。

那要是一个人夏天每天坚持喝热茶，却依然频繁中暑、胃口差、晚上睡不好，这说明什么？

说明他喝的方法可能错了。热茶虽然好，但如果茶叶选得不当、水温过高、饮茶时间不合理，也可能适得其反。

比如绿茶属寒性，不适合脾胃虚寒者长期热饮；又如饭后立即大口饮茶，可能冲淡消化液；

或是浓茶中咖啡因含量过高，反而刺激中枢，导致入睡困难。

所以茶不是万能的，必须因人制宜、因时调整，才可能让好处真正发挥出来。这一步，很多人还没意识到。

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参考资料

[1]胡志昊,王娜,刘星,等.饮茶与常见慢性疾病及生化指标的相关性研究[J].中国慢性病预防与控制,2021,29(11):847-850.