马上五月，不吃肉也要吃“清肝菜”，扫清“毒素”，老少皆宜

#春日生活打卡季##家常菜#

马上就要迎来五月，这是一个充满生机与活力的时节。在这个逐渐炎热的节气里，不吃肉也要吃“清肝菜”，这些食材有很多，下面会分享详细的制作菜谱。清肝顾名思义，能够帮助我们清扫体内的毒素。

这次的菜谱主要是蔬菜为主，富含维生素C，它能增强肝脏的抗氧化能力，协助肝脏分解和代谢有害物质。对生长发育还有上班族的人群来说，多吃蔬菜能有助于清除体内因为代谢产生的废物。

下面分享了几道详细的制作菜谱，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。

清炒菠菜

材料：一把菠菜，适量大蒜，适量食用盐，少许鸡精。

芦蒿炒香干

材料：一小把芦蒿，一块香干，适量彩椒，适量大蒜末，盐，玉米淀粉，适量清水，适量盐，适量芝麻油。

木耳胡萝卜炒西兰花

材料：适量胡萝卜，适量木耳，适量西兰花，适量大蒜末，适量生抽，适量蚝油，适量盐。

苦瓜酿肉

材料：适量猪肉末，适量蚝油，1勺玉米淀粉，适量苦瓜，适量酱油，适量葱花。

丝瓜花甲汤

材料：适量生姜丝，适量丝瓜，适量盐，适量鸡精。

无论是在繁华的都市，还是宁静的乡村，这种“清肝菜”都备受人们的青睐，成为了餐桌上一道不可或缺的健康美食。

小贴士：

1.口味尽量清淡，不要太咸跟太辣，适量就好。

2.口味根据个人的喜好调整。