湖北师范大学国际学子社区百家宴叙写邻里佳话

神州学人网讯岁末迎新，年味渐浓。1月16日上午，湖北黄石覆盆山社区2026年迎新春邻里文化节——百家宴活动热闹启幕，湖北师范大学的来华留学生受邀参与，大家带着各国特色美食与热情，与社区居民共赴一场舌尖上的跨国之约。

活动现场暖意融融，香气四溢。留学生们早早搭建起美食摊位，摆放好亲手制作的异国风味佳肴。来自巴基斯坦的留学生带来了国菜级美食Biryani（香辣抓饭），长粒米与精选肉类在小豆蔻、肉桂等特色香料的浸润下分层慢煮，口感浓郁醇厚，每一口都饱含南亚风情；斯里兰卡的Sweet pancakes（甜薄饼）软糯香甜，搭配绵密的sri lankan milk rice（斯里兰卡牛奶饭），尽显印度洋岛国的饮食精髓；阿尔及利亚的美食Bread Nofa和Bagrir充满北非风味，外酥内软的面饼带着谷物的清香。留学生们热情地向居民介绍家乡美食的制作工艺与文化背景，手把手教大家尝试特色吃法，居民们也纷纷竖起大拇指，夸赞异国美食的独特风味。

与此同时，留学生们也穿梭在各个摊位之间，品尝松鼠桂鱼、贵妃笑等中国传统美食。金黄酥脆、浇汁后滋滋作响的松鼠桂鱼，造型精致、酸甜适口，承载着淮扬菜的精湛刀工与文化底蕴；形似桃花、口感清甜的贵妃笑，更是让大家感受到中国美食对“色、香、味、形”的极致追求。

除了舌尖上的碰撞，现场更有文化与情感的深度交融。在社区精英舞龙队老师们的耐心指导下，留学生们手持非遗彩带龙道具，认真学习甩动、缠绕、盘旋等基础技巧，色彩艳丽的彩带龙随动作灵动翻飞，兼具观赏性与趣味性。他们在一招一式的练习中，沉浸感受这项非遗民俗的独特魅力，亲身体悟春节的喜庆氛围与中华文化的深厚底蕴。交流中，留学生们还分享了在中国的学习生活趣事，讲述对黄石这座城市的喜爱，精英舞龙队的老师和社区居民还向留学生细致讲解了春节习俗与非遗彩带龙舞的文化寓意。

“中国传统文化太棒了！”来自斯里兰卡的留学生文月体验完非遗彩带龙舞后激动地说，“百家宴不仅让我尝到了美味的食物，更让我近距离感受到了中国邻里间的温暖，还跟着精英舞龙队的老师们学会了这项特别的非遗技能，这是一次难忘的经历。”

活动搭建起一座中外文化交流的桥梁，湖北师范大学留学生们以美食为媒，用热情搭建友谊纽带，在融入社区生活的过程中，既传播了本国文化，也深入感受了中国传统文化的魅力。未来，湖北师范大学国际教育学院与社区将继续携手开展此类文化交流活动，让多元文化在互动中碰撞出更多火花，共同营造和谐、包容、温暖的社区氛围。（供稿/湖北师范大学）